정상적인 혈당 수치를 조절하기 위해 당뇨병 환자는 자신이 섭취하는 음식 선택에 주의를 기울여야 합니다. 식단에 주의를 기울이지 않고 혈당 수치를 조절하지 않으면 당뇨병 환자는 합병증의 위험이 있습니다. 그렇다면 당뇨병 환자를 위한 야채와 과일 목록은 무엇일까요?
당뇨병 환자에게는 건강한 식단이 중요합니다
당뇨병 환자를 위한 야채와 과일 목록을 알기 전에 당뇨병 환자의 식단에 주의를 기울이는 것의 중요성도 알아야 합니다. 당뇨병 환자는 혈당(포도당) 수치를 조절하고 체중을 관리하며 합병증을 예방하는 데 도움이 되는 건강한 식단에 주의를 기울여야 합니다.
신체가 과도한 칼로리와 지방을 섭취하면 혈당 수치가 증가합니다. 혈당 수치를 정기적으로 확인하지 않으면 높은 혈당 수치(고혈당증)와 같은 심각한 문제를 일으킬 수 있으며, 지속적으로 높으면 신경, 신장 및 심장 손상을 일으킬 수 있습니다.
따라서 섭취하는 야채와 과일 목록에 주의를 기울이는 등 식단에 주의를 기울이면 혈당을 정상적이고 안전한 수준으로 유지할 수 있습니다. 제2형 당뇨병 환자의 경우 균형 잡힌 식단을 통해 체중을 줄이는 것도 혈당 수치를 조절할 수 있습니다.
당뇨병 환자는 야채와 과일을 먹어야 합니다
일부 야채와 과일은 혈당 수치를 조절하고 체중 증가의 위험을 줄일 수 있도록 혈당 지수가 낮거나 중간 정도입니다. 낮은 혈당 지수를 포함하는 것 외에도 야채와 과일에는 섬유질이 풍부하여 배고픔을 지연시키고 포만감을 오래 유지합니다.
당뇨병 환자를 위한 야채 및 과일 목록
당뇨병 환자는 건강한 탄수화물, 고섬유질, 좋은 지방이 함유된 음식을 선택하여 식단에 주의를 기울이는 것이 좋습니다. 그렇다면 당뇨병에 좋은 채소와 과일은 무엇일까요? 당뇨병 환자를 위한 야채와 과일 목록은 아래에서 하나씩 확인해보세요!
1. 브로콜리
조리된 브로콜리 반 컵은 칼로리가 낮은 것으로 밝혀져 27칼로리입니다. 브로콜리는 또한 비타민 C와 마그네슘, 항산화제인 루테인과 제아잔틴을 함유하고 있습니다. 두 항산화제는 당뇨병 환자에서 안구 질환의 합병증을 예방하는 역할을 합니다. 연구에 따르면 브로콜리는 인슐린 수치를 낮추고 유해한 자유 라디칼로부터 세포를 보호할 수 있습니다.
2. 딸기
브로콜리 외에 당뇨병 환자를 위한 야채와 과일은 무엇입니까? 음, 딸기는 여기에서 섭취할 수 있는 과일 중 하나가 될 수 있습니다. 딸기에는 안토시아닌이라는 항산화 물질이 풍부합니다. 연구에 따르면 이 안토시아닌은 식후 콜레스테롤 수치를 낮추고 인슐린 감수성을 개선하여 제2형 당뇨병 환자의 혈당 수치 증가와 심장병 위험을 예방할 수 있습니다.
3. 오렌지
우리 모두는 오렌지에 비타민 C가 들어 있다는 것을 알고 있습니다. 오렌지에는 포만감을 더 오래 느끼게 하고 혈류로의 흡수를 늦춤으로써 혈당 수치를 조절할 수 있는 섬유질이 포함되어 있습니다. 그러나 특정 유형의 오렌지에는 특정 약물과 상호 작용이 있기 때문에 오렌지를 섭취하기 전에 먼저 의사와 상담해야 합니다.
4. 체리
이 과일에는 혈당 수치를 조절할 수 있는 안토시아닌이 들어 있습니다. 또한 체리에는 비타민 A, C, B, 칼슘, 철, 섬유질을 비롯한 많은 영양소가 포함되어 있습니다. 풍미를 더하기 위해 샐러드나 식사에 체리를 추가할 수 있습니다.
5. 사과
당뇨병 환자가 섭취해야 하는 또 다른 과일은 사과입니다. 그러나 크기가 작은 사과를 선택하십시오. 작은 사과에는 77칼로리와 21그램의 탄수화물이 들어 있습니다. 또한 사과는 섬유질이 풍부하고 비타민 C의 좋은 공급원입니다. 사과를 먹기 위해 영양 및 항산화 요구 사항을 충족시키기 위해 껍질을 벗겨서는 안됩니다.
6. 배
배는 섬유질이 풍부하고 비타민 K의 좋은 공급원인 과일 중 하나입니다. 다른 과일과 달리 배의 식감과 맛은 따고 나서도 변하지 않거나 그대로 유지됩니다. 그러나 배는 완전히 익을 수 있도록 상온에 보관하는 것이 좋습니다.
7. 키위
이 한 열매를 누가 모르겠습니까? 이 갈색 피부 키위는 칼륨, 섬유질 및 비타민 C의 좋은 공급원입니다. 큰 키위 1개 또는 약 13g에는 약 56칼로리가 들어 있습니다. 이 과일 하나는 냉장고에서 최대 3주까지 보관할 수 있습니다. 따라서 키위는 과일을 장기간 보관하려는 사람들에게 선택 사항이 될 수 있습니다.
8. 고구마
고구마는 섬유질과 비타민이 풍부합니다. 고구마는 혈당 수치를 조절할 수 있기 때문에 당뇨병 환자에게 선택이 될 수 있는 야채입니다. 또한 고구마는 감자와 달리 혈당 지수가 낮습니다.
9. 녹색 채소
녹색 잎을 가진 야채는 칼로리와 탄수화물이 적지만 영양소가 풍부합니다. 또한 녹색 채소는 일반적으로 항산화제인 루테인과 제아잔틴의 좋은 공급원이며 당뇨병, 특히 황반 변성 또는 백내장의 합병증을 예방할 수 있습니다. 당뇨병 환자를 위한 야채 선택에는 시금치, 케일 및 기타 녹색 잎이 많은 야채가 포함됩니다.
당뇨병 환자를 위한 기타 식품
야채와 과일 외에도 심황은 당뇨병 환자에게 좋은 향신료입니다. 강황의 활성 성분인 커큐민은 염증을 예방하고 혈당 수치를 낮추며 심장병을 예방하는 것으로 믿어집니다.
당뇨병 환자가 건강한 간식을 먹고 싶다면 견과류가 올바른 선택 중 하나가 될 수 있습니다. 모든 종류의 콩이 섬유질을 함유하고 탄수화물 함량이 낮고 소화하기 쉽기 때문입니다. 섭취할 수 있는 견과류는 아몬드, 헤이즐넛 또는 호두입니다.
연구에 따르면 다른 견과류를 정기적으로 섭취하면 염증을 예방하고 혈당 수치, HbA1c 및 나쁜 콜레스테롤이라고도 하는 저밀도 지단백(LDL) 수치를 낮출 수 있습니다.
또한, 또 다른 연구에서 1년 동안 매일 30g의 호두를 식단에 포함시킨 당뇨병 환자는 체중 감소, 신체 구성 개선 및 인슐린 수치 현저한 감소를 경험했습니다.
자, 이제 당뇨병 환자를 위한 야채와 과일 목록을 아셨죠? 당뇨병 환자는 건강한 식단을 적용할 뿐만 아니라 신체 활동을 하고 정기적으로 혈당 수치를 조절해야 합니다. 아, 건강에 문제가 있다면 주저하지 말고 전문가에게 물어보세요.
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참조:
메이요클리닉. 2019. 당뇨병 다이어트: 건강한 식생활 계획 세우기 .
헬스라인. 2017. 당뇨병을 조절하는 16가지 최고의 음식 .
오늘의 의료 뉴스. 2019. 제2형 당뇨병을 위한 최고의 야채 .
당뇨병 관리 커뮤니티. 당뇨병 다이어트를 위한 10가지 과일과 채소.
매일의 건강. 2017. 당뇨병에 좋은 식단을 위한 8가지 최고의 과일 .
