Lebaran에 대해 이야기하면 물론 당신이 기다려온 많은 순간과 전통이 있습니다. 친척과 연락을 유지하는 것부터 시작하여 Lebaran의 필요 사항을 쇼핑하기 위해 THR을 기다리는 것, 맛이 나다 이드 특산품. 글쎄, Lebaran의 필수 요리에 대해 말하면, 나는 당신을 위해 목록을 가지고 있습니다. 시도해보십시오. 어떤 요리가 가장 좋아합니까?
1. 케투팟
이 성탄절에 케투팟을 먹지 않으면 이드처럼 느껴지지 않는다고 합니다. 네, 쌀로 만든 이 음식을 야자잎으로 싸서 만든 음식은 이드(Eid) 기간 동안 필수 요리로 오랫동안 알려져 왔습니다. 보통 케투팟은 이드 기도 후에 치킨 오포르, 렌당 등의 반찬과 함께 가족들과 함께 먹습니다. 또는 튀긴 칠리.
그러나 실제로 치킨 오포르와 렌당을 곁들인 케투팟의 일부를 먹으면 몸에 1,570칼로리의 칼로리를 공급할 수 있다는 사실을 알고 계셨습니까? 이 숫자는 상당히 크다고 할 수 있습니다. 따라서 ketupat Lebaran 메뉴에 야채를 추가하는 것을 잊지 마십시오. 그렇습니다.
2. 치킨 오퍼
자, 여기가 르바란 특선 1위의 충성스러운 동반자입니다. 부드러운 닭고기 조각의 맛과 코코넛 밀크의 고소한 맛이 어우러져 르바란의 날 많은 팬을 확보하고 있습니다. 오포르 아얌은 일반적으로 방목 닭이나 육계 닭으로 만듭니다.
Opor ayam은 Lebaran 기간 동안 즐기기에 정말 맛있지만 이 요리의 코코넛 밀크 소스가 칼로리의 가장 큰 기여자 중 하나라는 것이 밝혀졌습니다. 코코넛 밀크 100ml에는 230칼로리가 있습니다. 그러니 오포르 1그릇을 다 먹으면 스스로 계산하십시오! 주원료인 닭고기가 기여하는 추가 칼로리는 말할 것도 없다. 약 60g 무게의 닭 허벅지 1인분에 약 81칼로리의 칼로리를 제공했습니다. 한편, 닭 가슴살 1인분의 무게는 약 60g으로 90칼로리나 된다.
Lebaran 동안 Opor ayam은 실제로 거부하기가 매우 어렵습니다. 단, 르바란 후 몸이 붓지 않도록 채소, 과일 등의 음식섭취를 꾸준히 해주시면 좋습니다!
3. 감자튀김 삼발
이드 기간 동안 빠질 수 없는 다음 메뉴는 감자튀김. 이름에서 알 수 있듯 이 메뉴는 깍둑썰기한 감자를 엄선한 다양한 향신료로 준비했습니다. 일반적으로 쇠고기 간, 모래주머니(gizzard) 또는 페타이(petai)와도 혼합됩니다. 매운 맛과 선명한 붉은 색이 당신을 저항하기 어렵게 만듭니다.
앞선 2가지 메뉴에 비해 이번 1가지 메뉴는 칼로리가 높지 않은 편이라고 할 수 있다. 감자튀김 칠리 100g당 칼로리는 약 127칼로리입니다. 단, 이 칼로리는 감자튀김 칠리소스에 닭간이나 곱창을 넣지 않은 경우에 계산한 것입니다. 아, 매운맛을 생각하면 감자튀김도 너무 많이 먹으면 안 된다. 가족과 함께 모이는 중에 실제로 복통이 있으면 원하지 않습니다.
4. 렌당
세계에서 가장 맛있는 음식 50선에 포함된 음식도 이드의 필수 메뉴로 빠지지 않는다. 일반적으로 렌당은 쇠고기나 닭고기로 만듭니다. 그러나 지금은 오리고기, 쇠고기 간, 폐, 심지어 버섯까지 렌당을 만들 때 다양하게 사용할 수 있는 주재료가 많이 있습니다. 맛은 보장되니까 더 이상 의심하지 마세요!
오포르에 가까운 렌당은 소스가 많지는 않지만 칼로리가 상당히 높은 르바란 메뉴 중 하나입니다. 그리고 물론 이러한 칼로리는 혼합물인 코코넛 밀크에서 나옵니다. 쇠고기 렌당 100g에는 최소 193칼로리가 있습니다.
5. 스튜
이 달콤한 수프 음식이 실제로 풍차 나라 네덜란드에서 온 것이라고 누가 생각했겠습니까? 새콤달콤하고 새콤한 맛에 약간의 토마토가 어우러져 이드 기간 동안 기다리던 스튜의 맛을 더욱 돋보이게 한다. 스튜는 일반적으로 쇠고기 또는 닭고기와 반주로 감자 몇 조각으로 구성됩니다.
100g의 고기 스튜에는 최소 195칼로리가 포함되어 있습니다. 따라서 이를 보완하기 위해 일반적으로 스튜에서도 발견되는 감자를 먹을 수 있습니다.
