임산부는 일반적으로 몸에 들어가는 음식에 매우 주의합니다. 원칙적으로 임산부는 자궁 내 태아를 포함하여 영양 요구를 충족시키기 위해 다양한 음식을 섭취해야 합니다. 치즈는 어떨까요? 임산부가 치즈를 먹어도 안전한가요?
임신 중에 결핍되어서는 안되는 영양소 중 하나는 칼슘입니다. 우리 몸은 칼슘을 만들 수 없으므로 칼슘의 유일한 공급원은 음식이나 보충제입니다. 임산부는 매일 최소 1,000mg의 칼슘이 필요합니다. 칼슘의 가장 잘 알려진 공급원은 우유입니다. 또한, 멸치, 치즈와 같은 유제품.
문제는 많은 임산부들이 치즈가 발효식품이기 때문에 섭취를 꺼린다는 점이다. 임산부가 치즈를 먹어도 안전합니까? 엄마 진정하세요. 치즈는 매우 안전하고 임산부에게도 유용합니다. 피해야 할 치즈 유형에 대한 몇 가지 참고 사항이 있다는 것입니다.
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치즈, 고칼슘 식품
치즈와 요구르트와 같은 유제품은 최고의 칼슘 공급원입니다. 또한 짙은 녹색 잎 채소에는 칼슘이 포함되어 있지만 훨씬 적습니다.
임신 중에는 메스꺼움을 느낄 수 있으므로 우유나 치즈를 먹고 싶지 않습니다. 또한 치즈 섭취의 안전성에 대한 우려도 있습니다. 그러나 오히려 임신 중에 치즈를 갈망하는 많은 엄마들이 있습니다.
치즈에 대한 갈망은 실제로 신체가 태아 성장을 위해 추가 단백질과 칼슘이 필요하다는 표시입니다. 이러한 갈망을 충족시키는 가장 좋은 방법은 단단한 치즈와 탈지유, 요구르트와 같은 유제품을 먹는 것입니다.
치즈는 단백질과 비타민 B뿐만 아니라 칼슘의 공급원이 될 수 있으므로 치즈는 일일 영양 요구량을 충족하고 태아의 발달에 도움이 될 수 있습니다.
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임산부에게 안전한 치즈의 종류
모든 유형의 단단한 치즈는 임산부에게 안전한 것으로 간주됩니다. 단단하거나 숙성된 치즈는 숙성 기간이 길고 조직이 단단합니다. 그것은 일반적으로 저온 살균 우유로 만들거나 박테리아의 존재 위험을 제거하는 매우 높은 온도에서 조리됩니다. 단단한 치즈의 예는 치즈입니다. 체더 치즈, 파마산 치즈와 프로볼로네.
부드러운 치즈도 저온살균 우유로 만들어져 있어 임산부도 안심하고 드실 수 있습니다. 부드러운 치즈의 예는 다음과 같습니다. 치즈 스프레드, 코티지 치즈, 크림 치즈, 모짜렐라, 그리고 리코타.
임산부에게 권장되지 않는 다양한 종류의 치즈가 있습니다. 일부 유형의 치즈, 특히 연질 치즈는 리스테리아증이라는 상태를 유발하는 리스테리아라는 미세한 유기체를 포함하고 있기 때문에 건강에 해로울 수 있습니다.
안전하지 않은 치즈는 일반적으로 리스테리아 박테리아 농도가 더 높은 경향이 있는 저온 살균되지 않은 생우유로 만들어집니다. 치즈가 어떤 우유로 만들어졌는지 모른다면 먹지 않는 것이 좋다.
헷갈린다면 평판이 좋고 전 세계에 제품이 퍼진 치즈와 우유 제조사의 치즈를 선택하는 것이 좋다. 양질의 우유로 만든 양질의 치즈는 물론입니다. 최근에는 뉴질랜드 본토산 치즈 제품이 인도네시아 소비자들에게 소개되고 있다.
Fonterra Brands Indonesia의 사장인 Shekhar Rapaka는 모든 우유가 같지는 않다고 설명했습니다. “본토 치즈 제품은 목초지의 낙농장에서 생산된 우유로 만들어지며 탄소 발자국이 적습니다. 그래서 이 치즈는 100% 천연의 신선한 재료로 만들어졌습니다."라고 그는 금요일(29/1) Mainland 치즈 출시에서 말했습니다.
곡물을 먹인 우유로 만든 치즈에 비해 자연 농장에서 자란 우유로 만든 치즈는 양질의 단백질과 칼슘이 풍부한 좋은 공급원입니다. 또한 생성된 치즈는 유당 함량이 매우 낮아 유당 불내증이 있는 사람들이 여전히 영양학적 이점을 얻을 수 있습니다.
풀을 먹고 자란 우유로 만든 치즈는 오메가 3, 6, CLA 함량이 더 높습니다. 공액 리놀레산 ), 베타 카로틴(비타민 A), 비타민 D, E, K 및 K2도 더 높습니다.
음, 엄마는 더 이상 임신 중에 치즈를 먹는 것에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 단, 안심하고 섭취할 수 있는 품질의 치즈를 선택합니다.
더 읽어보기: 아기의 단단한 음식에 치즈를 주고 싶으세요? 주의해야 할 사항은 다음과 같습니다.
참조
베이비센터.co.uk. 임신 중에 어떤 치즈를 먹을 수 있습니까?
Parenting.firstcry.com. 임신 중 치즈 섭취 가이드
웹엠디. 임신 중에 필요한 칼슘을 섭취하십시오.
본토 치즈 출시 보도 자료, 202년 1월
