당뇨병 환자는 꿀을 마실 수 있습니까?

당뇨병 친구는 당뇨병 환자가 단 음식을 너무 많이 먹으면 안된다는 것을 이미 알고 있어야 겠죠? 그렇다면 설탕이나 단 음식의 대안으로 꿀을 만들어 보는 것은 어떨까요?

기존에 디아베스트프렌즈는 먼저 혈당(glucose)이 혈액에 있는 당의 양을 알아야 합니다. 설탕 자체는 신체의 주요 에너지원입니다.

글쎄요, 인슐린은 정상 혈당 수치를 유지하기 위해 췌장에서 생성되며, 포도당을 세포에 분배하여 에너지로 처리되도록 도와줍니다. 그러나 당뇨병 환자의 몸은 인슐린을 충분히 생산하지 못하거나 기존 인슐린에 저항성이 있어 혈당이 세포에 흡수되지 못하고 혈액에 축적된다.

그렇다면 당뇨병 환자는 설탕 대신 꿀을 마실 수 있습니까? 여기 전체 설명이 있습니다!

더 읽어보기: 원래 꿀을 알고 몸에 어떤 이점이 있는지 알아보십시오.

꿀에는 탄수화물이 포함되어 있습니까?

탄수화물은 체내에서 당으로 분해되는 영양소입니다. 나중에 설탕은 에너지 원으로 사용됩니다. 탄수화물은 신체에 매우 중요한 영양소입니다. 과일, 야채, 우유, 설탕, 과자, 케이크, 꿀을 포함한 거의 모든 음식에는 탄수화물이 포함되어 있습니다.

섭취한 탄수화물의 양과 유형은 혈당 수치에 영향을 미칩니다. 혈당을 안전한 수준으로 유지하려면 당뇨병 환자는 매 끼 최대 45g - 60g으로 탄수화물 섭취를 제한해야 합니다.

혈당이 즉시 상승하지 않도록 당뇨병 환자는 섬유질이 풍부하고 소화 시간이 오래 걸리는 복합 탄수화물을 섭취하는 것이 좋습니다. 예를 들어, 통밀. 당뇨병 환자는 또한 섭취하는 음식의 양을 조절해야 합니다. 아래 이미지는 탄수화물 섭취를 줄이는 방법입니다.

꿀은 당분을 함유하고 있어 탄수화물의 공급원입니다. 생꿀은 꿀벌이 생산하고 꿀이나 꽃의 에센스에서 추출한 달콤한 점성 액체입니다.

꿀 1테이블스푼에는 최소 17g의 탄수화물이 포함되어 있습니다.. 양은 적지만 혈당, 특히 꿀을 흰 빵과 같은 다른 탄수화물 공급원과 함께 섭취하면 여전히 혈당을 증가시킬 수 있습니다.

꿀에는 설탕이 포함되어 있지만 이 액체에는 비타민, 미네랄 및 항산화제가 포함되어 있습니다. 따라서 꿀은 건강에 좋은 음식입니다. 꿀이 당뇨병 환자에게 어떻게 유용할 수 있습니까?

생꿀 대 가공 꿀

시중에서 판매되는 대부분의 꿀은 가공꿀입니다. 즉, 벌집에서 채취한 꿀을 가열하고 여과한 것입니다. 한편, 생꿀은 여과되지 않은 꿀이므로 영양 및 건강상의 이점이 여전히 완전합니다.

당뇨병 환자는 꿀을 섭취할 수 있지만 혈당 수치를 유지하기 위해 생꿀이나 가공되지 않은 꿀을 선택합니다. 섭취량은 물론 소량이며 이후에 당도를 계속 확인합니다. 설탕을 크게 늘리면 앞으로 꿀을 먹지 않는 것이 좋습니다.

생 꿀 대 설탕 영양소 함량

백설탕과 같은 생꿀은 탄수화물과 칼로리도 포함하고 있는 감미료입니다. 설탕 1테이블스푼에는 64칼로리가 포함되어 있고 설탕 1테이블스푼에는 49칼로리가 포함되어 있습니다.

생 꿀 한 스푼이 칼로리가 더 높지만 대부분의 사람들은 더 적은 양으로 사용합니다. 꿀은 매우 달콤하기 때문입니다. 꿀이 설탕보다 칼로리가 높은 이유는 무엇입니까? 꿀이 훨씬 더 밀도가 높고 무겁기 때문입니다.

둘의 또 다른 차이점은 신체가 소화하는 방식입니다. 꿀은 이미 꿀에 함유된 효소를 사용하여 소화됩니다. 한편, 설탕은 소화를 위해 몸에서 효소를 필요로 합니다.

한편 꿀은 혈당지수가 55점으로 혈당지수가 낮은 식품으로 분류된다. 과립 설탕의 혈당 지수 점수는 65입니다.

혈당 지수 점수가 낮은 식품은 혈당을 약간만 증가시킬 수 있습니다. 따라서 당뇨병 환자에게는 혈당 지수가 낮은 음식을 더 권장합니다.

더 읽어보기: 마누카 꿀의 3가지 이점

생 꿀은 인슐린을 증가시킬 수 있습니다

여러 연구에 따르면 꿀을 마시면 인슐린 수치가 증가하고 혈당 수치가 낮아질 수 있습니다. 연구 중 하나는 두바이에서 수행되었습니다. 이 연구는 생꿀과 설탕이 혈당에 미치는 영향을 연구했습니다.

연구에 따르면 꿀 75g은 당뇨병이 없는 사람들의 혈당과 인슐린 수치를 30분 이내에 증가시켰습니다. 같은 양의 설탕을 사용한 유사한 테스트에서는 혈당 수치가 더 높은 수준으로 증가하는 것으로 나타났습니다. 효과는 제2형 당뇨병 환자에서도 유사했습니다.

전반적으로 혈당 수치는 백설탕을 섭취한 그룹보다 생꿀을 마신 그룹에서 훨씬 낮고 안정적이었습니다. 혈당 수치가 꿀을 마신 참가자 그룹에서 더 나은 경향이 있기 때문에 연구자들은 꿀이 인슐린 수치를 증가시킨다는 결론을 내렸습니다.

인슐린은 혈액에서 혈당을 제거하는 기능을 하기 때문에 꿀을 마시는 것도 혈당 수치를 낮출 수 있습니다.

사우디아라비아의 King Saud University에서 수행된 연구에서도 꿀과 혈당의 관계를 연구했습니다. 그의 연구에 따르면 꿀은 다음과 같습니다.

  • 공복혈청 혈당(8시간 공복 후 혈당) 낮추기
  • 공복 시 C-펩티드 증가(펩티드는 인슐린 안정화에 도움이 됨)
  • 점심식사 2시간 후 C-peptide 증량(식사 후 펩타이드 양)

당뇨병에 대한 생꿀의 이점에 대한 추가 연구

다른 많은 연구에서 제2형 당뇨병 환자에게 꿀을 마시는 것이 미치는 영향을 연구했습니다.

혈당에 대한 장기적인 영향

이란 테헤란 대학에서 8주 동안 실시한 연구에 따르면 정기적으로 꿀을 장기간 마신 사람들은 혈당 수치가 증가하는 것으로 나타났습니다.

그러나 이 연구는 꿀을 정기적으로 마신 제2형 당뇨병 환자가 체중 감소를 경험하고 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 것으로 나타났습니다. 따라서 이란의 연구자들은 당뇨병 환자가 꿀을 주의해서 섭취할 것을 권장합니다.

항균 및 항박테리아 함유

다른 연구에서는 제2형 당뇨병 환자를 위한 꿀의 다른 이점도 발견했습니다.

  • 항균 성분이 들어있어
  • 항균 특성이 있습니다
  • 항산화제 공급원
  • 박테리아와 싸우고 염증을 완화

그리스 아테네에서 실시한 한 연구에서는 당뇨병 환자에게 꿀을 마시는 것이 다음과 같은 이점이 있음을 발견했습니다.

  • 박테리아 저항에 대하여
  • 당뇨병으로 인한 염증 예방
  • 항산화제의 공급원이기 때문에 당뇨병 환자를 다른 질병으로부터 보호할 수 있습니다.

꿀을 마시면 당뇨병 치료에 도움이 됩니다

당뇨병 및 대사 장애 저널(Journal of Diabetes and Metabolic Disorder)에 발표된 연구에 따르면 당뇨병 치료제와 꿀의 조합이 당뇨병 환자에게 좋은 것으로 나타났습니다.

이 연구는 다음과 같은 이유로 당뇨병 치료를 지원하기 위해 꿀을 사용하는 것을 지지합니다.

  • 강력한 항산화제
  • 혈당을 낮추는 능력
  • 인슐린을 증가시키는 능력

Diabestfriends가 당뇨병 치료에 대해 더 많이 알 수 있도록 아래 비디오를 시청하십시오.

더 읽어보기: 당뇨병 환자를 위한 생강의 이점

결론: 당뇨병 환자가 꿀을 마실 수 있습니까?

생 꿀을 마시는 것은 인슐린을 증가시키고 혈당을 낮추는 것을 포함하여 당뇨병 환자에게 고유한 이점이 있습니다. 꿀 자체는 특히 백설탕, 사탕수수 설탕, 가루 설탕 등과 같은 정제 설탕과 비교할 때 건강한 감미료입니다.

꿀은 백설탕보다 탄수화물과 칼로리가 높지만 더 자연스럽고 더 많은 영양소를 함유하고 있습니다. 또한 꿀은 매우 달기 때문에 사람들은 소량만 섭취하는 경향이 있습니다. 따라서 우리 몸에 들어가는 탄수화물과 칼로리 섭취량은 일반 설탕을 섭취할 때보다 적습니다.

매일 식단에 꿀을 포함하고 싶다면 Diabestfriends는 여전히 의사와 먼저 상담해야 합니다. 그 이유는 당뇨병 환자마다 상태가 다르기 때문에 조절이 필요하기 때문입니다.

일반적으로 의사는 제2형 당뇨병 환자에게 꿀을 서서히 마시도록 권장합니다. 혈당이 어떻게 반응하는지 보기 위해 소량의 꿀을 마시기 시작하십시오. 당뇨병 환자의 경우 꿀을 소량 섭취해도 혈당이 급격히 증가하지 않아야 합니다. 따라서 꿀을 주의해서 제한된 양만 마셔야 합니다. (어/에이)

원천:

자가 영양 데이터. 글리세 믹 지수.

약용 식품 저널. 천연 꿀은 건강, 당뇨병 및 고지혈증 환자의 혈장 포도당, C 반응성 단백질, 호모시스테인 및 혈액 지질을 낮춥니다: 포도당 및 자당과의 비교. 칠월. 2004.

사이언스다이렉트. 꿀과 당뇨병: 장애물과 도전 – 고쳐야 할 길. 2017.

국립 생명 공학 정보 센터. 당뇨병 환자의 천연 꿀 섭취 효과: 8주 무작위 임상 시험. 십일월. 2009.

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오늘의 의료 뉴스. 제2형 당뇨병 환자가 꿀을 먹을 수 있습니까? 할 수있다. 2017년

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