간은 탄수화물을 소화하고 혈당을 생성하며 신체를 해독하는 중요한 기관입니다. 간은 또한 영양소를 저장하고 담즙을 생성하여 음식물의 소화 및 흡수를 돕습니다. 따라서 건강한 간을 유지하기 위해서는 건강한 갱이 음식을 아는 것이 중요합니다.
간을 건강하게 유지하는 많은 음료와 음식이 있습니다. 건강한 갱은 간을 질병으로부터 보호하기 위해 그것을 섭취해야 합니다. 간 건강은 전반적인 건강에 중요합니다. 간 기능 장애는 간 질환, 대사 장애, 심지어 제2형 당뇨병으로 이어질 수 있습니다.
존재하는 모든 위험 요소를 예방하기는 어렵지만, Healthy Gang은 간 건강을 유지하기 위해 음료와 음식을 섭취함으로써 간 건강을 개선할 수 있습니다.
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간 건강을 유지하는 음식
다음 식품 중 일부는 건강한 간을 유지하는 데 도움이 된다고 믿어집니다.
1. 커피
분명히 커피는 지방간 질환과 같은 문제로부터 이 기관을 보호하기 때문에 간에 좋습니다. 연구에 따르면 매일 커피를 섭취하면 만성 간 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 커피는 또한 간암과 같은 다른 문제로부터 간을 보호합니다.
2014년 연구에 따르면 커피는 간의 효소에 영향을 미치기 때문에 보호 효과가 있습니다. 커피는 또한 간에 지방 축적을 줄일 수 있습니다. 또한, 이 음료는 간의 보호 산화 방지제를 증가시킵니다.
2. 오트밀
오트밀을 먹는 것은 식단에 섬유질을 추가하는 쉬운 방법입니다. 섬유질은 소화 과정에서 매우 중요하며 오트밀의 특정 유형의 섬유질은 간 건강에 매우 좋습니다.
오트밀에는 베타글루칸이라는 화합물이 풍부합니다. 2017년 연구에 따르면 베타글루칸은 신체에서 생물학적으로 매우 활성적입니다. 베타글루칸은 몸에 좋고 면역 체계를 강화하며 염증과 싸웁니다. 이것이 오트밀이 건강한 간을 유지하는 식품 중 하나인 이유입니다.
3. 녹차
2015년 세계 위장병학 저널(World Journal of Gastroenterology)의 연구에 따르면 녹차는 지방을 줄이고 산화 스트레스와 싸우며 비알코올성 지방간 질환의 지표를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 전문가들에 따르면 녹차는 추출물 형태가 아닌 차 형태로 섭취해야 한다고 합니다.
4. 마늘
식단에 마늘을 추가하면 간을 자극하는 데 도움이 됩니다. 2016년 연구에 따르면 마늘 섭취는 비알코올성 지방간 질환이 있는 사람들의 체중과 지방을 감소시켰습니다. 그렇기 때문에 마늘은 간을 건강하게 유지하는 식품 중 하나입니다.
5. 딸기
블루베리, 라즈베리, 크랜베리와 같은 많은 다크 베리에는 폴리페놀이라는 항산화제가 함유되어 있습니다. 폴리페놀은 간 손상을 방지하는 데 도움이 됩니다. 따라서 딸기도 건강한 몸을 유지하는 식품 중 하나입니다.
6. 와인
연구에 따르면 포도, 포도 주스 및 포도 씨에는 간의 염증을 줄이고 간 손상을 예방하는 데 도움이 되는 항산화제가 매우 풍부합니다. 따라서 전문가들이 건강한 간을 유지하기 위한 식품으로 포도 섭취를 권장한다고 해도 놀라지 마십시오.
7. 자몽
연구에 따르면 자몽은 간 건강을 유지하는 식품이기도 합니다. 자몽에는 naringin과 naringenin의 두 가지 주요 유형의 항산화제가 포함되어 있습니다. 이 두 가지 항산화제는 염증을 줄이고 간 세포를 보호하여 간 손상을 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다.
8. 의욕적인 배
간을 건강하게 유지하기 위해 음료와 음식을 포함한 과일이나 주스 형태의 가시 배를 섭취합니다. 연구에 따르면 이 과일에 포함된 화합물은 간 건강을 보호합니다.
9. 야채와 과일
연구에 따르면 식물성 식품은 간 건강에 좋습니다. 이 식품 범주에 포함되며 간 건강에 좋은 음식은 다음과 같습니다.
- 아보카도
- 바나나
- 비트 루트
- 브로콜리
- 빨간 쌀
- 당근
- 시금치와 같은 녹색 잎 채소
- 레몬
- 포포
- 수박
10. 생선 기름
연구에 따르면 생선 기름과 생선 지방 보충제를 섭취하면 비알코올성 지방간과 같은 질병 상태를 줄이는 데 도움이 됩니다. 생선 지방에는 염증을 줄이는 데 좋은 오메가-3 지방산이 풍부합니다. 이 지방은 지방 축적을 방지하고 이 기관의 효소 수치를 정상으로 유지하기 때문에 간에 특히 좋습니다.
11. 견과류
연구에 따르면 견과류 섭취는 간 건강을 유지하고 비알코올성 지방간 질환으로부터 신체를 보호하는 데 좋습니다. 견과류에는 일반적으로 불포화 지방산, 비타민 E 및 항산화제가 포함되어 있습니다.
12. 올리브 오일
지방을 너무 많이 먹으면 간에 좋지 않습니다. 그러나 일부 유형의 지방은 실제로 간 건강에 좋습니다. 연구에 따르면 올리브 오일은 산화 스트레스를 줄이고 간 기능을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.
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간 건강을 유지하기 위해 피해야 할 음식
간을 건강하게 유지하기 위한 음식을 아는 것 외에도 어떤 음식을 피해야 하는지도 알아야 합니다. 문제의 음식과 음료는 다음과 같습니다.
비만 식품: 튀긴 음식, 패스트푸드, 칩을 포함합니다.
전분 음식: 빵, 파스타, 케이크 및 구운 식품이 포함됩니다.
설탕: 설탕 섭취를 줄이고 곡물류, 달콤한 케이크 등 당분이 함유된 식품을 섭취하면 간에 부담이 되는 스트레스를 줄일 수 있습니다.
소금: 염분 섭취를 줄이는 가장 쉬운 방법은 통조림, 가공육 등 염분이 많은 식품의 섭취를 줄이는 것입니다.
술: 과도한 음주는 간 건강을 해칠 수 있습니다. (음)
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원천:
오늘의 의료 뉴스. 간을 보호하는 음식은? 2018년 12월.
임상 위장병학 저널. 커피와 간 건강. 2014.
