누가 팝콘을 좋아하지 않습니까? 영화관에서 자주 본다면 팝콘은 언제나 영화의 설렘 속에 빠질 수 없는 간식거리가 될 것이다. 옥수수 기반 음식은 실제로 많은 사람들이 선호합니다. 그러나 그것을 먹는 것을 좋아할 뿐만 아니라 그 역사에 대해서도 알아야 합니다!
사이트에 따르면 popcorn.org, 팝콘은 수천 년 동안 존재해 왔습니다. 16세기부터 팝콘은 멕시코 아즈텍 인디언의 음식으로 제공되었습니다. 그 당시에는 팝콘이 아즈텍 신에게 경의를 표하기 위해 제공되었습니다.
연구에 따르면 아즈텍 신에게 바치는 팝콘은 마른 옥수수 알갱이의 형태로 가열되어 갈라져 내용물이 흰 꽃처럼 부풀어 오릅니다.
팝콘의 인기는 1800년대에 Cracker Jack이라는 사람이 다양한 맛의 팝콘을 만들면서 치솟았습니다. 그러다 시카고에서 제1회 만국박람회가 열렸을 때 처음으로 팝콘을 설탕시럽으로 덮었다. 흥미롭지? 그렇다면 스낵의 품질은 어떻습니까? 팝콘은 먹어도 될 만큼 건강에 좋은가요? 다음은 설명입니다!
팝콘은 먹어도 건강에 좋은가요?
첨가물이 전혀 들어가지 않은 옥수수 알갱이만으로 만든 오리지널 맛의 팝콘인데 내용물이 꽤 건강하다. 스탠다드 팝콘은 항산화 물질이 풍부하고 칼로리가 낮은 건강한 간식입니다.
사이트에 따르면 popcorn.org, 오리지널맛 팝콘은 혈당에 영향을 주지 않아 당뇨환자에게 좋은 간식입니다. 또한 팝콘은 흡수가 느리기 때문에 체중 조절과 배고픔을 억제하는 데 도움이 됩니다. 다음은 오리지널 맛 팝콘에 대한 사실입니다.
- 오리지널 맛 팝콘은 한 잔에 30칼로리만 함유하고 있습니다. 한편, 오일을 추가하면 유리 당 35 칼로리 만 있습니다.
- 팝콘에 버터나 버터를 더하면 1잔에 80칼로리가 추가됩니다.
- 팝콘은 통곡물 식품이라 몸에 좋다.
- 팝콘은 신체에 에너지를 제공하는 복합 탄수화물을 제공합니다.
- 팝콘은 몸에 좋은 섬유질을 함유하고 있습니다.
- 당연히 팝콘은 지방과 칼로리가 낮습니다.
- 팝콘은 인공 첨가물이나 방부제가 없으며 설탕이 없습니다.
짭짤하고 달달한 시네마팝콘 어떠세요?
위에서 설명한 것처럼 오리지널 맛 팝콘은 건강에 좋고 칼로리가 낮으며 지방 1g, 섬유질 약 4g을 함유하고 있습니다. 그러나 극장에서 판매되는 팝콘은 일반적으로 코코넛 오일, 소금, 버터나 버터를 많이 사용하여 가공됩니다. 그래서 원래의 건강한 팝콘과는 많이 다릅니다.
식품기준청(FSA)은 건강에 해로운 것 외에도 극장에서 판매되는 팝콘도 매우 많은 양으로 제공된다고 밝혔습니다. 이렇게 많은 양의 팝콘을 먹으면 비만의 위험이 높아질 수 있습니다.
FSA에 따르면 가당 시네마 팝콘 1인분에는 최대 약 1,800칼로리가 포함될 수 있습니다. 한편 짭짤한 팝콘도 1,779칼로리로 크게 다르지 않다. 이 양은 피자, 마늘빵, 티라미수 칼로리와 같습니다.
따라서 팝콘을 먹고 싶다면 직접 만들어 먹는 것이 좋다. 슈퍼마켓에서 팝콘 알갱이를 구입하는 경우 먼저 포장에 있는 영양 라벨을 확인하십시오. 그 이유는 팝콘 씨앗이 나트륨, 설탕 등 다양한 양으로 판매되기 때문입니다.
예를 들어, 달콤한 팝콘의 한 종류인 케틀 옥수수에는 1¼컵 제공량당 약 4티스푼의 설탕이 포함될 수 있습니다. 한편, 어떤 부분에도 설탕이 전혀 들어가지 않은 팝콘 씨앗도 있습니다. 나트륨 함량도 다를 수 있습니다. 75mg의 나트륨만 함유된 팝콘 씨앗이 있고 300mg 이상의 나트륨을 함유한 팝콘 씨앗도 있습니다.
팁으로 집에서 전자레인지로 팝콘을 만들고 싶다면 라이트 또는 저지방 라벨이 붙은 팝콘을 선택한다. 추가하려는 소금과 버터 또는 버터의 양을 제한하십시오. 풍미 가득한 팝콘을 먹고 싶다면 바질, 오레가노, 고춧가루, 파마산 치즈 등의 향신료를 넣어보세요.
따라서 위의 설명에 따르면 원래 팝콘은 기본적으로 건강에 좋습니다. 단, 단, 짠 팝콘, 특히 극장에서 판매되는 팝콘은 섭취에 주의가 필요합니다. (UH/미국)
