식단을 유지하고 몸에 들어오는 것은 무엇이든 섭취하는 것은 당뇨병 환자가 주의해야 할 중요한 사항입니다. 음식만 먹으면 가장 바람직하지 않은 일이 일어날 수 있습니다. 예를 들어 신체의 혈당 수치가 갑자기 증가합니다. 이것은 물론 일상적인 활동을 방해할 수 있습니다.
대부분의 당뇨병 환자가 피해야 하는 음식 설탕 함량이 높은 단 음식. 케이크, 초콜릿, 포장 음료 등. 그러나 사실은 피해야 하는 것은 설탕이 첨가된 식품뿐만이 아니라는 것입니다. 쌀과 같은 천연 당분이 함유된 식품의 섭취도 고려해야 합니다.
사실 쌀은 인도네시아 사람들의 주식입니다. 쌀은 신체의 주요 탄수화물 요구량을 채우는 데 사용됩니다. 밑반찬과 야채를 함께 먹으면 고기가 될 때까지 밥이 빠질 수 없다. 특히 따끈한 밥에 비벼 먹으면 맛이 더해진다.
불행히도 이 쌀 문제는 당뇨병 환자에게 나쁜 영향을 미칠지 많은 사람들이 알지 못하는 것 같습니다. 특히 밥이 뜨겁거나 따뜻합니다.
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뜨거운 쌀 섭취가 당뇨병에 미치는 영향
뜨거운 밥 한 접시에는 찬 밥보다 포도당이 더 많이 함유되어 있습니다. 뜨거운 쌀에서 포도당은 느슨한 구조를 가지고 있습니다.
뜨거운 밥은 몸에 더 빨리 흡수됩니다. 이 빠른 흡수는 좋은 것이 아닙니다. 쉽게 소화된 탄수화물은 당으로 전환되어 혈관을 순환하여 신체 세포의 에너지원이 됩니다.
일반적으로 췌장은 인슐린을 생성하여 설탕이 몸에 흡수될 수 있도록 합니다. 그러나 뜨거운 쌀과 같은 음식에서는 설탕이 혈액에 매우 빠르게 흡수됩니다. 혈당이 급증하면 췌장이 더 열심히 일하게 됩니다.
너무 자주 발생하면 췌장의 인슐린 생산 효율이 떨어집니다. 그래서 설탕은 단순히 몸에 흡수됩니다. 뜨거운 쌀이 찬 쌀보다 혈당 지수가 높기 때문입니다.
혈당 지수는 음식이 혈당을 얼마나 빨리 올리는지를 측정한 것입니다. 찬 쌀의 낮은 혈당 지수는 탄수화물이 체내에서 소화되는 데 더 오래 걸리게 하여 혈당 수치를 빠르게 올리지 못하게 합니다. 소화가 어렵거나 오래 걸리는 탄수화물 함량이 높을수록 음식의 칼로리는 낮아집니다.
또한 혈당 지수가 높은 쌀은 장기적으로 당뇨병을 유발할 수 있습니다. 여러 연구에서 높은 혈당 지수를 심장 질환, 비만 및 일부 암과 연관시켰습니다.
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뜨거운 밥을 먹는 것이 당뇨병에 미치는 영향
다음에서 보고됨 더 스트레이츠 타임즈, HPB 상무이사(건강증진위원회) 싱가포르의 강지영씨는 쌀, 특히 뜨거운 쌀이 아시아에서 당뇨병의 제1원인이라고 말했다.
쌀에는 혈당으로 몸에 과부하를 일으키고 당뇨병의 위험을 증가시키는 전분이 포함되어 있습니다. 강지영씨는 설탕이 든 청량음료보다 쌀이 당뇨병을 유발할 가능성이 더 높다고 말했습니다.
이 진술은 다음의 데이터에 의해 뒷받침됩니다. 하버드 공중 보건. 그들의 연구에 따르면 매일 따뜻한 밥 한 접시를 먹으면 당뇨병 위험이 최대 11% 증가합니다.
글쎄요, 갱들이여, 그것은 당뇨병 환자에게 뜨거운 밥을 먹는 것이 미치는 영향입니다. 특히 당뇨병 병력이 있는 경우 신체의 당 수치가 갑자기 증가하여 재발을 유발할 수 있습니다.
더 안전하려면 먼저 고기를 식혀야 건강에 위험을 초래하지 않습니다. 또한 밥을 먹을 때마다 밥의 양에주의하십시오!
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참조:
Straitstimes.com. 쌀을 덜 먹는다고 당뇨병 위험이 줄어들지 않을 수 있다는 연구 결과가 나와 있습니다.
Straitstimes.com. 당신이 먹는 쌀은 설탕 음료보다 더 나쁘다.
사이언스타임즈닷컴. 매일 백미를 먹으면 당뇨병의 위험이 높아집니다.
