파인애플은 달콤한 과일입니다. 그렇기 때문에 많은 당뇨병 환자들이 혈당 수치 상승을 두려워하여 섭취를 기피합니다. 그러나 파인애플은 당뇨병 환자가 완전히 피해야 한다는 것이 사실입니까?
당뇨병 환자가 파인애플을 안전하게 먹을 수 있습니까? 아래 설명을 읽어보세요, 네!
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과일과 당뇨병에 대한 오해
일반적으로 당뇨병 환자가 과일 섭취를 피해야 한다는 것은 잘못된 믿음입니다. 과일은 비타민, 미네랄 및 섬유질의 건강한 식품 공급원입니다. 과일 섭취를 피하면 항산화제, 엽산, 바이오플라보노이드 및 칼륨과 같이 신체에 필요한 영양소가 부족해질 수 있습니다.
당뇨병 환자는 과일을 먹을 수 있지만 과일에도 탄수화물이 포함되어 있으므로 섭취를 제한해야 합니다. 탄수화물은 혈당 수치에 영향을 미치는 다량 영양소입니다. 과일마다 금액이 다릅니다. 덜 달콤한 과일도 더 달콤한 과일보다 더 많은 탄수화물을 함유하고 있습니다.
따라서 혈당 지수는 식품이 당뇨병 환자가 섭취하기에 안전한지 여부를 결정하는 데 필요합니다. 혈당 지수는 음식이 혈당 수치를 얼마나 빨리 올리는지를 측정하는 시스템입니다.
혈당 지수가 높은 식품(70 이상)은 혈당 지수가 낮은 식품(55 이하)보다 혈당 수치와 인슐린 수치를 더 빠르게 증가시킵니다.
그러나 밑줄을 긋지 않으면 혈당 지수는 Diabestfriends가 과일을 먹을 수 있는지 여부를 결정하는 것이 아니라 과일을 섭취하는 데 안전한 한계가 얼마인지를 결정하는 것입니다.
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당뇨병 환자는 파인애플을 먹을 수 있습니까?
파인애플은 섬유질과 비타민이 풍부한 무지방 과일입니다. 섬유소는 혈당 수치를 낮추고 콜레스테롤을 낮추며 소화를 개선하는 데 도움이 되기 때문에 당뇨병 환자에게 특히 중요합니다. 사실, 신선한 파인애플 덩어리 한 컵에는 2.2g의 섬유질과 78칼로리가 들어 있습니다.
그러나 파인애플은 다른 과일에 비해 혈당 지수 값이 높습니다. 의 분석에 따르면 비만영양운동연구소 시드니 대학에서 신선한 파인애플 1개는 혈당 지수 값이 59이므로 보통 범주에 속합니다.
그러나 무가당 파인애플 주스는 고형 탄수화물이 사라지기 때문에 혈당 지수 값이 훨씬 낮습니다.
비교를 위해 다음은 일부 과일의 혈당 지수가 가장 높은 것부터 가장 낮은 것까지입니다.
- 수박 : 76
- 파인애플 : 59
- 바나나 : 51
- 망고 : 51
- 와인 : 49
- 주황색 : 43
- 딸기 : 40
- 사과 : 36
- 배 : 33
- 포멜로 : 25
- 체리 : 22
그렇다면 당뇨병 환자는 파인애플을 먹을 수 있습니까? 파인애플은 적당한 혈당 지수 값을 갖지만 안전하게 섭취할 수 있는 몇 가지 방법이 있습니다. 파인애플은 소량으로 먹기는 하지만 사과나 자몽과 같은 다른 과일에 비해 단 음식에 대한 갈망을 충족시킬 수 있습니다. 따라서 소량으로 섭취하면 충분합니다.
디아베스트프렌즈가 파인애플을 먹고 싶다면 꼭 1인분으로 먹고, 저지방 치즈나 g 등 단백질이 함유된 음식과 함께 먹는다. 요거트 .
당뇨병 친구는 파인애플을 먹기 전에 먼저 단백질을 섭취하는 것이 좋습니다. 그 이유는 미리 단백질을 섭취하면 혈당 수치 증가를 늦출 수 있다는 증거가 있기 때문입니다.
그러나 Diabestfriends가 정기적으로 파인애플을 섭취하기로 결정하기 전에 먼저 의사와상의하는 것이 실제로 더 나을 것입니다.
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원천:
아주 잘 건강. 당뇨병 환자가 파인애플을 먹을 수 있습니까? 2020년 8월.
Atkinson FS, Foster-Powell K, Brand-miller JC. 혈당 지수 및 혈당 부하 값에 대한 국제 표: 2008.
