헬시 갱은 프로바이오틱스라는 말을 들어봤죠? 광고되는 많은 음식, 음료 또는 건강 보조 식품에는 프로바이오틱스가 포함되어 있습니다. 프로바이오틱스란 정확히 무엇인가요? 그리고 이 프로바이오틱스의 건강상의 이점은 무엇입니까? 리뷰입니다!
1. 프로바이오틱스의 정의
프로바이오틱스는 적절한 양을 투여하면 인체의 미생물 균형을 유지하는 데 도움이 될 수 있는 살아있는 미생물로, 이는 인간에게 건강상의 이점을 제공할 수 있습니다. 이 프로바이오틱스의 맥락에서 인간은 숙주입니다.
2. 프로바이오틱스 안전 요건
살아있는 미생물이기 때문에 프로바이오틱스가 함유된 제품은 안전 요건이 절대적으로 필요합니다. 식품의약품안전청(BPOM)에 따르면 프로바이오틱스에는 몇 가지 요건이 있습니다.
첫째, 프로바이오틱스는 섭취하기에 안전해야 하며 병원성이나 질병을 일으키지 않아야 합니다. 둘째, 콜로니 또는 그룹을 형성하고 소화관에서 번식할 수 있습니다. 또한 probiotics는 음식 경로에서 위액과 담즙에 내성이 있어야 합니다.
또 다른 요구 사항이 있습니다. 즉, 프로바이오틱스는 소화관을 통해 생존할 수 있어야 하고, 인간 장의 벽(상피 세포)에 달라붙을 수 있어야 하며, 항균 물질(박테리오신이라고도 함)을 생산할 수 있어야 합니다. 건강에 유익하거나 유익한 효과를 제공합니다.
어쨌든, 박테리오신 외에도 프로바이오틱스는 젖산, 아세트산, 지질다당류, 판토텐산, 피리독신, 니아신, 비오틴과 같은 면역 체계 및 인간 대사에서 엽산으로의 여러 중요한 영양소를 생성할 수도 있습니다. 프로바이오틱스 자체는 또한 비타민 K와 같이 신체에 중요한 항산화제를 생산할 수 있습니다.
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3. 프로바이오틱스는 인간의 소화관에 있는 정상 식물군의 일부입니다.
일반적으로 프로바이오틱스는 유산균 그룹인 LAB, 특히 속 유산균 그리고 비피도박테리움. 이 두 속은 실제로 인간 소화관의 정상 식물군의 일부입니다.
우리가 알고 있는 제품의 프로바이오틱스는 발효 식품이나 음료의 가공 식품에 들어 있습니다. 또한 다양한 건강 보조 식품에서도 프로바이오틱스를 얻을 수 있습니다.
예시로 요구르트와 같은 발효유 제품의 경우 버터밀크, 일반적으로 사용되는 박테리아는 락토바실러스 불가리쿠스, 락토바실러스 아시도필러스, 게다가 락토바실러스 카세이. 처음 두 박테리아는 저온 살균된 유제품 및 캡슐, 분말 및 정제 형태의 의약품에서도 찾을 수 있습니다.
4. 프로바이오틱스의 건강상의 이점
프로바이오틱스는 적어도 두 가지 메커니즘을 통해 인체 건강에 이점이 있습니다. 첫째, 보호 메커니즘입니다. 위장관에서 probiotics의 증식은 다른 박테리아, 특히 질병을 일으키는 박테리아로부터 보호 효과를 제공합니다. 프로바이오틱스가 생산하는 유기산, 과산화수소 및 박테리오신도 이러한 병원성 박테리아의 성장을 억제할 수 있습니다.
또한, 프로바이오틱 박테리아는 또한 장내 미생물총의 균형에 역할을 하여 병원성 박테리아의 군집화를 방해하고 신체의 면역 세포와 상호 작용하여 신체의 일부 면역 세포 활동을 자극할 수 있습니다.
따라서 메커니즘에 따라 부담 프로바이오틱스 유산균. 뿐만 아니라 부담 장내 미생물 균형에 중요한 역할을 하는 부담 장내 항원과의 접촉 후 대식세포 활성 증가 및 면역글로불린 A(IgA) 증가와 같이 장벽의 초기 방어이기도 한 신체의 여러 자연 면역 반응의 조절에 영향을 미치는 특정 프로바이오틱 박테리아.
프로바이오틱스 자체는 형성된 집락 수의 단위로 측정됩니다. 식민지 형성 단위 (CFU). 이 측정은 살아있는 세포의 수를 나타냅니다. 프로바이오틱 보충제는 일반적으로 복용량당 10억에서 100억 CFU를 포함합니다. 그러나 CFU가 높다고 해서 제품의 건강 효과가 더 높은 것은 아닙니다. 그렇습니다.
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5. 장기 사용 안전성
그렇다면 프로바이오틱스를 매일 장기간 복용해도 안전할까요? 예, 아니요. 장기적으로 프로바이오틱스를 사용하는 것은 다양한 숙주로서 인적 요인을 고려할 때 반드시 안전한 것은 아닙니다. 안전하려면 어떻게 합니까?
음, 프로바이오틱스를 섭취할 때 제품 라벨에 기재된 경고나 우려 사항에 주의를 기울일 필요가 있습니다. 권장 사용 규칙에 따라 조정하십시오. 특히 어린이와 임산부, 수유부는 의사와 먼저 상담해야 합니다. 어쨌든 알레르기 반응이나 과민 반응이 있으면 프로바이오틱스 섭취도 중단해야 합니다.
헬시 갱, 이것이 당신이 알아야 할 프로바이오틱스에 대한 5가지 사항입니다. 프로바이오틱스는 기본적으로 인간의 소화관에 있는 정상적인 식물상인 살아있는 미생물입니다. 프로바이오틱스는 질병을 유발하는 박테리아로부터 보호하고 면역력을 높여 소화기 건강에 도움이 됩니다.
인도네시아 자체에서 BPOM이 프로바이오틱스를 함유한 건강 보조제에 대해 승인한 주장은 건강한 소화관을 유지하는 데 도움이 된다는 것입니다. 포장의 권장 사항에 따라 프로바이오틱스를 섭취하는 것을 잊지 마십시오. OK! 건강한 인사!
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참조:
인도네시아 공화국 식품의약국, 2020. COVID-19 "프로바이오틱스"에 직면하여 신체 지구력을 유지하기 위한 건강 보조 식품 포켓 북.
