젱콜 먹고 구취 없애는 방법 - GueSehat.com

Jengkol(Archidendron pauciflorum) 또는 jering bean은 동남아시아 지역에서 자라는 대표적인 식물입니다. 서양에서는 이 식물 하나를 개열매라고 합니다. 젱콜을 먹으면 냄새가 상당히 강하기 때문에 매우 위험할 수 있습니다. 그렇다면 젱콜을 먹고 나면 어떻게 입냄새를 제거할 수 있을까요?

Jengkol은 Mimosa 가족(Mimosaceae)에서 유래합니다. 모양은 둥글고 편평하며 짙은 자주색입니다. 말레이시아에서는 jengkol을 jering bean, 미얀마에서는 da nyine, 태국에서는 luk-nieng 또는 luk neang이라고 합니다.

젱콜 섭취의 이점

젱콜 자체가 항진균, 항박테리아 작용을 하는 것으로 밝혀져 몸에 많은 이점이 있습니다. 이러한 이점 중 일부는 다음과 같습니다.

1. 빈혈 예방

철분이 풍부하기 때문에 젱콜은 신체의 적혈구 생성 결핍을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 여성의 경우 월경 중에 ​​젱콜을 먹으면 몸에서 나오는 많은 양의 혈액을 대체하는 데 도움이 됩니다.

2. 뼈 강화

jengkol은 철과 단백질 외에도 칼슘과 인을 함유하고 있습니다. 이 두 물질은 모두 뼈에 중요한 역할을 합니다. 칼슘과 인은 뼈의 밀도 손실을 방지할 수 있습니다. 따라서 젱콜을 충분히 섭취하면 몸의 뼈를 강화하는 데 도움이 될 수 있습니다!

3. 항산화제 함유

Jengkol에는 비타민 A, B1, B2 및 C를 포함한 다양한 항산화제가 들어 있습니다. 항산화제 자체는 암을 유발하는 자유 라디칼을 차단할 수 있는 것으로 알려져 있습니다.

뿐만 아니라, 젱콜은 독소가 몸, 특히 심장으로 들어가는 것을 방지할 수 있습니다. Jenkol은 또한 신체의 혈액 순환을 원활하게 하고 심장 기능이 더 잘 작동하도록 돕습니다.

4. 혈당 수치 조절

jengkol의 또 다른 이점은 혈당 조절에 도움이 될 수 있다는 것입니다. 따라서 당뇨병 환자가 섭취하는 것이 좋습니다. 젱콜은 당뇨병 환자에게 좋은 설탕을 함유하고 있습니다. 네, 젱콜에 들어 있는 설탕은 체내에서 쉽게 분해되어 에너지로 전환되는 설탕의 일종입니다.

5. 신체의 중요한 기관을 안정화

신체의 필수 기관은 엽산과 비타민 B6를 적절히 섭취하면 최적의 상태로 안정적으로 기능합니다. 그렇기 때문에 임산부는 자궁 내 태아의 발달을 돕기 위해 엽산이 풍부한 음식을 섭취하는 것이 좋습니다. 그리고 알다시피, 젱콜은 신체의 장기를 안정시키는 데 도움이 되는 식품 중 하나입니다!

젱콜의 영양성분표

젱콜 또는 개 과일 영양성분이 많다고 합니다. 100g의 jengkol에는 다음이 있습니다.

  • 14kcal 칼로리.
  • 6.3g의 단백질.
  • 0.1g 지방.
  • 탄수화물 28.8g.
  • 칼슘 29mg.
  • 45mg
  • 철 0.9g.
  • 0.65mg의 비타민 B1.
  • 24mg의 비타민 C.

Jengkol 입과 소변 냄새를 먹은 후에 왜 나쁜가요?

젱콜을 먹고 난 후 구취를 없애는 방법을 알기도 전에 건강한 갱은 젱콜이 아주 좋은데도 왜 불쾌한 냄새가 나는지 궁금할 것입니다.

향은 젠콜산(jengkolat acid)에서 나옵니다. 글쎄, jengkolat 산에는 상당히 불쾌한 향기를 일으키는 많은 유황 함량이 있습니다.

젱콜을 먹고 난 후 구취를 제거하는 방법

Jenkol은 실제로 다양한 맛있고 맛있는 요리로 가공될 수 있습니다. 인도네시아 자체에서 jengkol은 종종 구워서 굽습니다. 사실, 그들 중 일부는 칠리 소스와 뜨거운 밥과 함께 생으로 먹기도 하는 신선한 야채로 젱콜이 됩니다.

불행히도, 매우 맛있긴 하지만 젱콜을 먹으면 스스로에게 역효과가 날 수 있습니다. 어때요? 특유의 향과 아주 매운 맛이 한동안 입안에 맴돌 수 있습니다. 물론 이것은 자신감을 낮출 수 있습니다. 젱콜의 냄새도 소변에 가라앉습니다. 따라서 소변을 본 후 화장실에서 약간 나쁜 냄새가 나는 것은 당연합니다.

하지만 걱정하지 마세요, 갱! 젱콜을 먹고 난 후 구취를 제거하는 7가지 방법이 있습니다. 그것들은 무엇입니까?

  1. 음식이 접시의 3분의 1에 불과할 때 젱콜을 그만 먹습니다. 무겁지만 젱콜과 함께 마지막 한 입까지 밥을 먹지 않는다. 왜요? 젱콜이 아닌 다른 음식을 씹을 때 구강에 남아있는 젱콜의 냄새가 약간 줄어들 수 있기 때문입니다.
  2. 다음으로 젱콜을 먹은 후 구취를 없애는 방법은 식후 양치질입니다. 따뜻한 물과 소금을 섞어서 가글할 수도 있습니다.
  3. 가능하면 젱콜을 생으로 먹지 마십시오. 야채를 만들고 싶다면 먼저 젱콜을 끓이거나 볶습니다. 맛은 생 젠콜만큼 맛있지 않을 수 있지만, 이 두 가지 방법으로 향을 최소화할 수 있습니다.
  4. 커피 찌꺼기는 젱콜을 먹은 후 구취를 제거하는 방법이기도 합니다. 커피 찌꺼기를 사용하여 치아와 입 부위를 청소하십시오. 커피 찌꺼기를 한 숟가락 떠서 치아에 바르십시오. 그런 다음 남은 커피 찌꺼기는 잠시 씹어 깨끗한 물로 헹구면 됩니다.
  5. 레몬을 사용하면 입안의 젱콜 냄새를 없앨 수도 있습니다. 레몬을 따서 짜내십시오. 약간의 물과 섞어서 가글하십시오.
  6. 젱콜의 향은 매운 음식이나 생강, 정향, 켄쿠르, 회향 씨앗 등과 같은 여러 종류의 향신료로 제거할 수도 있습니다. 한 종류를 선택하거나 여러 종류의 향신료를 섞어서 퓌레를 만든 다음 입을 헹구는 데 사용하십시오.
  7. 바질잎은 젱콜을 먹은 후 구취를 제거하는 방법으로도 알려져 있습니다. 구취와 몸을 제거하는 바질 잎의 효능은 오랫동안 테스트되었습니다. 실제로 Yogyakarta State University의 연구원들은 바질 잎 추출물(Ocimum Canum)을 사용하여 구취를 예방할 수 있는 허브 캔디를 만들었습니다. 따라서 바질 잎을 사용하면 젱콜의 냄새를 없앨 수 있습니다.

젱콜 과다섭취의 영향

뭐든지 과하면 좋지 않은데 그 중 하나가 젱콜을 먹는 것이다. 몸에 좋지 않은 젱콜을 과도하게 섭취하면 다음과 같은 몇 가지 효과가 있습니다.

  1. 심장, 신장, 간 및 췌장에 영향을 미치는 중독을 일으킬 수 있습니다.
  2. 젱콜 씨앗에는 약간의 독이 들어 있습니다. 발생할 수 있는 증상은 근육 경련, 통풍, 요폐, 급성 신부전입니다. 이 상태는 주로 남성이 경험합니다. 그렇기 때문에 생으로 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 젱콜은 먼저 삶거나 튀겨야 합니다.
  3. 젱콜을 과도하게 섭취하면 결정이 축적됩니다. 높은 jengkolat acid는 용해되기 어렵기 때문입니다. 이 위험은 사람마다 다릅니다.

자, 젱콜에 대한 다양한 정보와 젱콜을 먹고 난 후 구취를 제거하는 방법입니다. 그래서 젱콜을 먹고 싶지만 냄새가 나서 민망한 분들을 위해 이 팁은 시도해 볼 가치가 있습니다! 젱콜 냄새 없애는 꿀팁이 따로 있나요? GueSehat을 작성하여 공유합시다! (우리를)

참조

DrHealthBenefits.com: Dogfruit의 18가지 과학적 건강상의 이점(#1 놀라운)

ScienceDirect: dogfruit의 휘발성 향기 성분 및 MS 기반 전자 코 프로필(피테셀로비움 지링가) 및 악취 콩(파키아스페시오사)

HR - 건강: 입과 몸에서 페타이와 젱콜 냄새를 제거하는 7가지 강력한 방법

자카르타 포스트: 악취보다 '젱콜'에 더 가깝다

NCBI: 개과의 휘발성 향기 성분 및 MS 기반 전자 코 프로필(피테셀로비움 지링가) 및 악취 콩(파키아스페시오사)

Detikfood: 이것이 Petai와 Jengkol의 냄새를 만드는 것입니다.

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