이 밝은 노란색 이국적인 과일은 특히 배고픈 위 부스터를 위해 즐겨 먹는 음식 중 하나입니다. 바나나는 값이 싸다는 것 외에도 어디서나 쉽게 찾을 수 있으므로 바나나는 종종 아침 식사로 건강한 선택입니다. 시리얼과 섞어도 맛이 떨어지지 않았다. Diabestfriend는 바나나 애호가입니까? 아니면 혈당이 치솟을까봐 바나나 먹기가 두려우신가요?
바나나는 당분과 탄수화물 함량이 높습니다. 설탕과 탄수화물은 고혈당 수치의 주요 원인입니다. 그렇다면 당뇨병 환자는 바나나를 전혀 먹지 않을 수 있습니까? 다음은 사실입니다.
1. 탄수화물 함량이 높지만 섬유질 함량도 높음
바나나 칼로리의 93%는 설탕, 전분, 섬유질 형태의 탄수화물에서 나옵니다. 중간 크기의 바나나 1개에는 설탕 14g과 전분(밀가루) 6g이 들어 있습니다. 전분과 설탕 함량에도 불구하고 중간 크기의 바나나에는 3g의 섬유질이 포함되어 있으며 이는 일일 섬유질 요구량을 충족하기에 충분한 양입니다.
이 섬유는 당뇨병 환자가 사용할 수 있습니다. 섬유질은 탄수화물의 소화와 흡수를 늦추는 데 도움이 되기 때문에 당뇨병 환자에게 특히 중요합니다. 섬유질은 혈당 스파이크를 줄이고 전반적인 혈당 조절을 개선할 수 있습니다.
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2. 바나나 혈당 지수 점수가 높지 않음
탄수화물 함유 식품이 혈당에 미치는 영향을 결정하는 한 가지 방법은 혈당 지수(GI) 점수를 보는 것입니다. 식품의 혈당 지수 등급은 혈당 수치를 얼마나 그리고 얼마나 빨리 올리느냐에 따라 결정됩니다.
혈당 지수 점수에는 세 가지 기준이 있으며, 점수 범위는 0에서 100까지입니다.
낮은 GI: 55 이하.
중간 GI: 56–69.
높은 GI: 70–100.
탄수화물과 설탕이 풍부하지만 바나나는 혈당 지수 값이 낮습니다. 국제 GI 데이터베이스에 따르면 익은 바나나는 혈당 지수가 51입니다. 바나나의 익은 정도가 GI 등급을 결정합니다. 성숙할수록 GI 값이 높아집니다. 반숙 바나나의 GI 지수는 녹색 피부에 42에 불과한 반면, 과숙 바나나에 갈색 반점이 있는 GI 지수는 51 이상이었습니다.
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3. 바나나 먹기를 망설일 필요가 없다
바나나의 IG 값을 알았으니 이제 Diabestfriend는 망설일 필요가 없습니다. 식단에 바나나를 포함시키면 혈당 수치를 안정적으로 유지하는 데 도움이 됩니다. 아침에 죽이나 아침 식사에 얇게 썬 바나나를 추가하십시오. 낮에는 바나나를 으깨서 토스트에 발라 간식이나 점심 대용으로 드십시오. 디저트로 만들기 바나나 스 플리트 또는 바나나 커스터드 안전하고 혈당 수치의 급상승을 피하십시오.
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가공 바나나의 종류
바나나는 과일로 먹는 것 외에도 다양한 종류의 음식과 음료로 가공할 수 있는 과일입니다. 다음은 다음에서 인용한 다양한 가공 바나나입니다. 살아있는, 당뇨병 환자에게 안전한 것:
바나나 케이크
바나나 케이크는 GI가 47이며 서방성 탄수화물로 분류됩니다. Diabestfriend는 바나나 케이크 한 조각을 먹고 과식하지 마십시오. 바나나를 바나나 머핀으로 가공하거나 꿀을 첨가하면 GI 값은 65, 즉 중간 범주가 됩니다.
바나나 스무디
밀크셰이크 그리고 스무디 주어진 바나나는 여전히 허용됩니다. 바나나가 든 완전 지방 우유 250ml는 GI 값이 31에 불과합니다. 지방이 1%인 두유에 해당하는 GI 점수는 30입니다. 스무디 바나나. 한 잔이면 Diabestfriend를 아침 내내 배부르게 하기에 충분합니다.
녹색 바나나 또는 질경이?
녹색 바나나는 질경이로 더 잘 알려져 있습니다. 그들은 바나나 가족의 일원이지만 설탕을 덜 함유하고 먹기 전에 요리해야 합니다. 이 유형의 바나나는 가장 자주 튀겨집니다. 튀긴 바나나의 GI 점수는 35입니다.
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혈당 수치를 안정적으로 유지하는 것이 당뇨병 환자의 주요 임무입니다. 혈당 조절을 잘하면 당뇨병의 일부 합병증을 예방하거나 진행을 늦출 수 있습니다. 다양한 식품의 영양성분과 GI값을 디아베스트프렌드가 인지하는 것이 중요합니다. 그 후에는 GI 수치가 높은 모든 종류의 음식과 음료를 피하고 바나나와 같이 GI 수치가 낮은 음식을 선택하십시오. (찬성)
