임신 중에는 엄마가 뱃속에 있는 아기와 엄마 자신의 건강을 유지하기 위해 균형 잡힌 영양 섭취로 영양 섭취에 항상 주의를 기울이는 것이 중요합니다. 닭고기는 훌륭한 단백질 공급원이며 많은 비타민과 기타 중요한 미네랄을 제공하기 때문에 닭고기 섭취는 임산부에게 매우 권장되는 식품입니다.
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임신 중에 닭고기를 먹어도 안전합니까?
닭고기는 단백질과 9가지 필수 아미노산을 함유한 매우 영양가 높은 식품입니다. 이 두 가지 성분은 근육의 주요 구성 요소입니다. 닭고기는 또한 지방 함량이 낮고 비만을 크게 유발하지 않습니다.
이 닭고기의 장점은 임산부가 섭취하기에 적합합니다. 그럼에도 불구하고 엄마가 먹을 닭고기가 제대로 익었는지 확인하는 것도 중요합니다.
리스테리아균에 감염될 위험이 있으므로 덜 익거나 생 닭고기라도 엄마는 피해야 합니다. 섭씨 70도 이상의 온도에서 닭고기를 요리하면 박테리아를 죽이고 안전하게 먹을 수 있습니다.
임신 중 닭고기 섭취의 이점
임신 초기에 닭고기를 섭취하면 자궁에서 아기의 건강한 발달을 지원하는 데 필요한 영양소를 공급할 수 있습니다. 다음은 임신 중 닭고기 섭취의 이점 중 일부입니다.
1. 닭고기는 니아신 또는 비타민 B3의 풍부한 공급원입니다. 이 콘텐츠는 두뇌 발달을 자극하고 두뇌를 건강하게 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
2. 닭고기에는 근육 형성 및 강화에 도움이 되는 9가지 필수 아미노산이 포함되어 있습니다.
3. 닭고기는 지방 함량이 상당히 낮아 지방 축적 없이 필수 영양소를 공급할 수 있습니다. 지방 함량을 더 줄이기 위해 피부 없이 닭고기를 먹을 수 있습니다.
4. 하루에 닭고기 100g을 섭취하면 임산부의 일일 단백질 요구량의 50%를 충족할 수 있습니다.
5. 닭고기는 오메가-3 및 오메가-6 지방산이 풍부하고 콜레스테롤 수치가 낮습니다.
6. 닭 간은 비타민 콜린의 좋은 공급원입니다. 이 비타민은 출생 후 초기에 아기의 뇌 기능과 기억력을 도울 수 있습니다.
7. 닭 간에는 엽산이 함유되어 있어 아기의 신경관 결손을 예방하는 데 도움이 됩니다.
8. 닭고기에는 비타민 A와 E, 셀레늄, 티아민이 들어 있습니다. 이러한 비타민과 미네랄은 신진대사와 에너지를 증가시킬 수 있는 항산화 특성을 가지고 있습니다.
9. 닭고기는 몸에 철분과 아연을 공급하는 데 도움이 됩니다. 이 두 미네랄은 새로운 세포의 발달에 중요합니다. 닭고기의 철분은 몸에 쉽게 흡수됩니다.
닭고기의 모든 영양소는 자궁에 있는 동안 아기의 장기, 세포 및 뼈의 발달을 도울 수 있습니다. 닭고기는 또한 당뇨병, 콜레스테롤 및 심장병과 같은 만성 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다. 조리된 닭고기 100g을 섭취하는 것이 임산부의 일일 권장 섭취량입니다.
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임신 중 닭고기 섭취 시 주의할 점
닭고기는 실제로 임산부에게 유해한 물질이나 미네랄을 함유하지 않아 섭취하기에 매우 안전합니다. 닭고기 섭취와 관련하여 알아야 할 유일한 위험은 리스테리아로 알려진 감염을 일으키는 박테리아입니다.
이 박테리아는 오염된 닭고기에서 발견되며 리스테리아증으로 알려진 감염을 일으킬 수 있습니다. 임산부의 리스테리아증은 조산, 유산, 신생아의 감염 또는 조기 사망의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 연구에 따르면, 산전 리스테리아증 사례의 22%가 신생아 사망을 초래합니다.
임산부의 리스테리아 감염 사례는 실제로 매우 드뭅니다. 그러나 임산부가 질병이나 감염에 더 취약하다는 점을 고려하면 여전히 주의가 필요합니다. 리스테리아균은 섭씨 70도 이상의 온도에서 생존할 수 없습니다.
따라서 리스테리아균의 가능성을 제거하기 위해 이 온도에서 닭고기를 조리하는 것이 좋습니다. 임산부는 닭고기를 반쯤 익힌 상태나 날것의 상태로 섭취할 수 없습니다.
닭고기는 찾기 쉽고 가공도 가능한 식품 공급원입니다. 또한 닭고기에는 엄마와 자궁 내 아기의 발달에 유익한 여러 영양소가 있습니다. 그러나 잘 익은 상태로 충분한 양을 섭취하십시오. 네, 엄마. (가방)
원천:
육아 퍼스트 크라이. "임신 중 치킨 먹기".
