마요네즈를 넣지 않으면 햄버거나 샌드위치를 먹는 것이 완성되지 않습니다. 흠 근데 임신하면 어떡하지? 임신 중에 마요네즈를 먹을 수 있습니까?
임신 중 마요네즈 섭취는 종종 우려의 원인입니다. 그 이유는 엄마들이 먹는 마요네즈가 날달걀로 만든 것인지, 저온 살균된 것인지 확신이 서지 않기 때문입니다.
임신 중에 마요네즈를 먹으면 안되나요?
일부 마요네즈는 계란 기반 재료로 만들어지고 일부는 그렇지 않습니다. 계란 없는 마요네즈에는 일반적으로 올리브 또는 카놀라유가 기본으로 들어 있습니다. 계란 기반 마요네즈를 섭취하는 것은 사용된 계란이 먼저 저온 살균되거나 가열되는 한 실제로 여전히 상당히 안전합니다.
일반적으로 계란 기반 마요네즈는 계란 노른자를 식물성 기름과 레몬 주스 또는 식초와 혼합하여 만듭니다. 달걀 노른자의 단백질과 레시틴은 마요네즈의 유화제 역할을 합니다.
시중에서 판매되는 마요네즈 제품은 보통 저온살균된 계란으로 만들어지기 때문에 엄마들이 먹기에 안전합니다. 살모넬라균의 위험 때문에 날달걀로 만든 마요네즈를 피하십시오.
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마요네즈의 영양성분
섭취하기 전에 마요네즈의 영양 성분에 주의를 기울여야 합니다. 그 이유는 시중에 나와 있는 일부 마요네즈 제품은 칼로리가 높을 수 있기 때문입니다.
- 마요네즈 1테이블스푼(14g)에는 약 94칼로리가 들어 있습니다. 즉, 100g의 마요네즈 1병에는 최소 700칼로리의 지방이 들어 있습니다. 이 칼로리 값은 마요네즈 제품마다 다를 수 있습니다.
- 마요네즈 1테이블스푼에는 5.8mg의 콜레스테롤도 포함되어 있습니다. 2010년 미국 식생활 지침에서는 매일 300mg 이하의 콜레스테롤을 섭취할 것을 권장합니다.
- 마요네즈 1테이블스푼에는 약 80-125mg의 나트륨이 있습니다. 한편, 일일 나트륨 권장 섭취량은 2,300mg 미만이어야 합니다.
- 상업용 마요네즈는 식물성 기름 80%, 물 8%, 계란 6%, 식초 4%, 소금 1%, 설탕 1%를 함유하고 있습니다.
- 저지방 마요네즈는 식물성 기름 50%, 물 35%, 계란 4%, 식초 3%, 설탕 1.5%, 소금 0.7%로 구성되어 있습니다.
마요네즈 혜택
적당히 섭취하면 마요네즈는 건강상의 이점이 있습니다. 이러한 이점 중 일부는 다음과 같습니다.
- 비타민 K 함유
마요네즈 1테이블스푼에는 일반적으로 약 22.5마이크로그램(mcg)의 비타민 K가 들어 있습니다. 이 양은 약 90mcg인 일일 요구량의 25% 이상에 충분합니다.
비타민 K는 혈액 응고 과정을 돕고 과도한 출혈을 예방할 수 있기 때문에 신체에 필요합니다. 유아의 경우 비타민 K는 정상적인 발달과 혈액 응고에 필요합니다.
- 지방 함량
마요네즈 1테이블스푼에는 총 MUFA(단일포화지방산) 약 2.32g과 총 PUFA(다중불포화지방산) 6.17g이 들어 있습니다. 임신 중에는 MUFA와 PUFA의 비율을 유지하는 것이 매우 중요합니다. 이는 산모의 건강뿐만 아니라 성장하는 태아의 건강과 발달에도 영향을 미치기 때문입니다.
임신 중 총 지방은 실제로 신체에서 소량만 필요합니다. 과도한 포화 지방은 실제로 과체중 및 비정상적인 지질 프로필을 만들 위험이 있습니다. 마요네즈는 포화지방을 함유하고 있어 다량 섭취 시 건강에 좋지 않습니다.
임신 중에 마요네즈를 섭취하면 유해합니까?
사실 마요네즈는 임산부에게 위험한 음식이 아닙니다. 그러나 여전히 섭취 시 주의가 필요합니다. 여전히 마요네즈 소비를 제한해야 하는 몇 가지 이유가 있습니다.
1. 박테리아
박테리아에 오염되었거나 날계란으로 만든 마요네즈를 먹으면 감염을 일으켜 소화 장애를 일으키고 탈수를 유발할 수 있습니다.
2. 고칼로리
마요네즈를 가끔 티스푼으로 추가하는 것은 문제가 되지 않을 수 있습니다. 그러나 마요네즈를 대량으로 사용하고 너무 자주 칼로리 섭취를 과도하게 만듭니다. 결과적으로 과도한 체중 증가가 있습니다.
3. 지방 함량
임신 중에 신체는 출산 과정을 지원하기 위해 평소보다 더 많은 지방을 필요로 합니다. 따라서 총 칼로리의 약 30-35%는 지방, 특히 MUFA 지방에서 가져와야 합니다. 그렇다고 해도 과도한 소비는 여전히 피해야 합니다, 엄마.
2016년 연구에 따르면 과도한 지방을 섭취하면 아기의 면역 체계가 손상될 수 있습니다. 클리블랜드 클리닉과 웨스트 버지니아 대학교의 연구에 따르면 지방 수치가 높은 산모에게서 태어난 아이들은 나중에 비만이 될 위험이 있습니다.
4. 설탕과 나트륨 함량
마요네즈는 설탕과 나트륨 함량이 높습니다. 이 두 성분 모두 임신 중에는 수를 제한해야 합니다. 연구 연구에 따르면 장기적으로 당분이 많은 음식은 당뇨병을 유발할 수 있습니다. 한편, 나트륨은 혈압을 증가시킬 가능성이 있습니다.
5. 인공 방부제
시장에서 판매되는 마요네즈는 종종 화학 물질과 첨가제로 보존됩니다. 대부분은 여전히 비교적 안전하지만 일부 임산부는 메스꺼움과 불편함과 같은 부작용을 경험할 수 있습니다. 실제로 일부 여성은 알레르기가 발생할 수 있습니다.
임신 중에 마요네즈를 먹는 것은 문제가 없습니다. 단, 과도하게 섭취하지 않도록 하세요. 네, 엄마. 또한 소비되는 마요네즈의 청결도에 항상주의하십시오. (우리를)
원천
엄마 정션. "임신할 때 마요네즈를 먹어도 안전합니까?".
