우유의 이점 - 건강

매년 6월 1일은 세계 우유의 날 또는 세계 우유의 날로 지정됩니다. 우유는 균형 잡힌 영양 패턴의 일부인 영양 식품의 한 공급원입니다. 불행히도 인도네시아의 우유 소비는 낮습니다.

인도네시아 식품영양학회 회장 Prof. Hardinsyah는 우유를 섭취할 수 있는 모든 사람의 영양 요구를 충족시키기 위한 보완물이라고 설명합니다. 우유는 어린이에게 좋을 뿐만 아니라 청소년과 성인이 매일 섭취하기에도 좋습니다.

각 연령대에 따라 우유를 마시는 것의 이점이 다릅니다. 따라서 우유는 어린이뿐만 아니라 성인에게도 좋습니다.

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우유 한 잔의 영양 성분

교수 토론 중인 하딘샤 온라인으로 2020년 6월 2일 화요일 Nusantara 우유의 날을 기념하여 Frisian Flag Indonesia가 우유 한 잔에 담긴 좋은 점을 설명하고 있습니다.

우유는 동물성 단백질의 공급원이며 신체가 건강하고 튼튼하게 자라도록 돕는 비타민과 미네랄과 같은 거시적 및 미시적 다양한 영양소를 함유하고 있습니다.

“영양 역사는 우유가 매일의 식단에서 좋은 역할을 한다는 것을 보여줍니다. 10대 또는 성인의 경우 우유 한 컵에는 칼슘과 비타민 D 요구 사항의 절반이 포함되어 있으며 단백질 요구량의 1/5에서 1/3(20-30%)을 충족합니다."라고 그는 말했습니다.

우유에는 비타민 B6, B9, B12, E와 인, 독특한 지방, 아연, 셀레늄, 마그네슘과 같은 미네랄도 포함되어 있습니다.

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어린이부터 성인까지 우유의 이점

다음은 각 개인의 연령과 상태에 따른 우유의 이점 중 일부입니다.

1. 임산부

임산부에서 우유의 이점을 확인하기 위해 여러 연구가 수행되었습니다. 일주일에 3번 모유를 먹는 임산부는 몸길이가 더 긴 아이를 낳습니다.

또 다른 연구에서는 우유를 섭취한 임산부와 우유를 섭취하지 않은 임산부를 비교했습니다. 결과는 우유를 마시는 임산부에서 LBW의 위험이 더 낮다는 것을 보여줍니다.

2. 어린이

어린이 우유의 이점 중 하나는 어린이의 키를 최대화한다는 것입니다. 아이들의 키는 부모의 유전적 요인에 의해 약 10~20% 영향을 받습니다.

“음식과 환경적 요인이 장기적으로 아이의 키를 결정하는 데 더 지배적이며 유전적 요인에도 영향을 미칩니다. 예를 들어, 일본이 인도네시아를 식민지로 만들 때의 평균 키는 158cm에 불과했습니다. 현재 일본 젊은이들의 키는 172cm다”고 설명했다.

연구에 따르면 7-8세의 학교 아이들이 6개월 동안 하루에 2잔의 우유를 마시는 것이 위험을 줄이는 것으로 나타났습니다. 저체중. 우유를 마셨던 1-12세 어린이는 더 나은 성장 상태, 비타민 A 및 D를 가졌습니다.

3. 청소년 및 성인

우유는 종종 지방을 유발하는 음료로 신화화됩니다. 여러 연구의 분석 결과가 우유 소비(좋은 완전 지방 또는 저지방) 관상 동맥 심장 질환과 관련이 없습니다.

총 우유와 저유량(200g/일)의 섭취는 또한 제2형 당뇨병의 위험을 4% 및 8% 감소시키는 것으로 나타났습니다.

성인을 위한 우유의 가장 잘 알려진 이점은 골감소증과 골다공증을 예방한다는 것입니다. 또한 인도네시아에서 23개 도 65,000명 이상을 대상으로 조사한 결과, 도시에서 골다공증이 10.3%, 골감소증이 42.0%로 나타났다.

4. 선수

운동선수는 우유의 진정한 혜택을 받는 직업 중 하나입니다. 세계 배드민턴의 전설 수지 수잔티와 알란 부디쿠스마가 공유한 경험처럼.

“어렸을 때부터 나는 항상 우유를 매일 마시라는 말을 들었습니다. 그 효과는 강한 에너지뿐만 아니라 운동선수가 증가함에 따라 지구력이 느껴집니다. 일주일에 최대 6~8시간까지 매우 열심히 훈련해야 하지만 빠르게 회복할 수 있고 거의 아프지 않다는 것이 입증되었습니다.”라고 Alan이 말했습니다.

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