Diabestfriend는 간식을 저장하는 것을 좋아합니까? 집에서 식탁과 냉장고를 다시 확인해 보세요. 거기에 견과류가 있습니까? 그렇지 않다면 지금부터 주간 식료품 목록에 견과류를 추가하십시오.
모든 종류의 견과류가 건강에 좋고 당뇨병 환자에게 적극 권장되기 때문에 어떤 종류의 견과류인지 혼동할 필요가 없습니다. 호두, 피스타치오, 아몬드 또는 땅콩을 번갈아 가며 섭취할 수 있습니다.
견과류는 당뇨병 환자에게 여러 가지 이점을 제공합니다. 연구에 따르면 견과류는 제2형 당뇨병의 위험을 감소시킬 수도 있습니다. 미국영양학회지 견과류 섭취가 심혈관 질환, 제2형 당뇨병 및 대사 증후군에 대한 특정 위험 요소의 유병률 감소와 관련이 있음을 발견했습니다.
그렇다면 제2형 당뇨병 환자에게 강력히 권장되는 땅콩의 특별한 점은 무엇입니까?
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견과류의 영양성분
견과류는 다른 유형의 식품과 당뇨병 환자에게 다른 건강상의 이점을 제공합니까? 대답은 예입니다. 일부 견과류에는 다른 영양소에는 없는 이점이 있습니다.
- 아몬드는 많은 영양소, 특히 비타민 E를 함유하고 있습니다.
- 호두에는 건강한 오메가-3 지방산이 포함되어 있습니다.
- 캐슈는 많은 마그네슘을 제공합니다.
- 아몬드, 땅콩, 피스타치오는 모두 '나쁜' 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있습니다.
- 거의 모든 견과류는 당뇨병 환자에게 좋은 것을 제공합니다.
그러나 요리 방법도 매우 결정적이라는 것을 기억해야 합니다. 너무 많은 소금으로 요리하여 짜게 만든 콩은 피해야 합니다. 매일 염분을 과도하게 섭취하면 심장 질환의 위험이 증가합니다.
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제2형 당뇨병 환자를 위한 견과류의 이점
최신 연구 결과는 최근 저널에 게재되었습니다. 순환 제2형 당뇨병 환자를 위한 견과류의 이점 가장 놀라운 연구 결과는 견과류가 제2형 당뇨병 환자의 심장 질환 및 사망 위험을 줄일 수 있다는 것입니다.
연구에 따르면 당뇨병 환자가 일주일에 5번 이상 견과류를 섭취하면 심혈관 질환의 위험 요소가 크게 감소합니다. 견과류 한 끼의 무게는 28g에 불과하므로 과식할 필요가 없습니다.
이 연구에 참여한 당뇨병 환자는 16,217명이었습니다. 호두, 아몬드, 브라질너트, 헤이즐넛, 피스타치오와 같은 다양한 종류의 견과류를 규칙적으로 섭취한 사람들은 위험이 가장 크게 감소했습니다. 둘 다 심장 질환과 사망 위험을 감소시켰습니다.
어떻게이 일이 일어 났어요? 견과류에는 단일불포화지방산(단일불포화지방산), 단백질과 섬유질이 풍부하고 탄수화물이 적습니다.
이러한 영양 구성으로 견과류를 섭취하는 당뇨병 환자는 설탕 수치가 정상 범위로 유지되고 심장병을 예방하는 형태로 이점을 얻을 수 있습니다.
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견과류와 콜레스테롤
당뇨병 환자가 두려워할 수 있는 견과류의 가장 두드러진 특징 중 하나는 콜레스테롤 수치에 미치는 영향입니다. 우리는 당뇨병 환자가 혈관 협착의 위험 요소 중 하나로 높은 콜레스테롤 수치를 피해야 한다는 것을 알고 있습니다.
그러나 두려워하지 마십시오. 견과류에는 실제로 콜레스테롤 수치를 정상으로 유지하는 좋은 지방이 들어 있습니다. 아몬드, 땅콩, 피스타치오는 모두 "나쁜" LDL 콜레스테롤을 낮추는 데 매우 효과적입니다. 이 "나쁜" LDL 콜레스테롤은 동맥을 막을 수 있는 작고 조밀한 입자입니다.
모든 종류의 견과류는 "좋은" HDL 콜레스테롤 수치를 증가시켜 "나쁜" 콜레스테롤을 줄입니다(고밀도 지단백질). HDL은 '나쁜' 콜레스테롤을 제거하여 심장병의 위험을 줄입니다.
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견과류는 혈당 지수가 낮습니다.
혈당 지수는 신체가 탄수화물을 얼마나 빨리 흡수하는지 측정합니다. 모든 식품은 혈당 지수에 따라 순위가 매겨집니다. 혈당 지수가 높을수록 혈당이 더 빨리 상승합니다.
견과류는 일반적으로 혈당 지수가 낮아 몸에 천천히 흡수됩니다. 2007년 저널에 발표된 연구 대사 흰 빵에 아몬드를 넣고 파스타와 함께 견과류를 먹으면 탄수화물 흡수 속도가 느려진다는 사실을 발견했습니다. 그러나 여전히 흰 빵을 먹는 것은 좋은 생각이 아닙니다. 하지만 견과류와 함께 먹으면 통밀빵을 먹는 것과 같은 효과를 볼 수 있다.
고탄수화물 식사나 고지방 간식에 비해 당뇨병 환자가 배고플 때 견과류를 섭취하는 것이 좋습니다. 견과류를 정기적으로 섭취하는 것도 포만감을 줄 수 있습니다. 견과류는 영양이 풍부한 식품의 일종입니다.
그럼 디아베스트프렌드 m 이제부터 일주일에 세 번 견과류를 먹어보세요. 과용할 필요 없이 한 번에 1온스만 섭취하십시오. 저울이 없으면 성인 손 한 줌 정도.
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참조:
Diabetes.co.uk. 견과류와 당뇨병.
클리블랜드클리닉.org. 제2형 당뇨병 환자를 위한 다이어트 팁 견과류를 더 많이 섭취하세요.
