임신 중 적절한 영양 섭취는 건강을 유지할 뿐만 아니라 태아에게도 영양을 공급합니다. 잘못된 음식은 중독을 일으킬 수 있으므로 엄마는 음식 선택에 신중을 기해야 합니다! 자, 올바른 방법으로 임신 중 식중독을 피하세요!
식중독이란?
식중독은 당신의 음식이 의도적으로 중독되었다는 것을 의미하지 않습니다. 식중독은 오염된 음식과는 다른 의미를 가지고 있습니다. 식중독은 박테리아, 바이러스 또는 기생충에 의해 발생할 수 있습니다. 중독의 증상은 특정 질병의 증상과 유사할 수 있습니다.
식중독의 주요 문제는 산모와 태아에게 합병증을 유발할 수 있다는 것입니다. 그러나 위험은 개인의 면역 체계가 미생물이나 기타 오염 물질을 퇴치하는 능력에 따라 사람마다 다를 수 있습니다.
음식에 포함된 유해한 미생물이나 화학 물질이 태반으로 들어가 성장 중인 태아에 영향을 줄 수 있습니다. 그 이유는 태어나지 않은 아기의 면역 체계가 아직 완전히 발달하지 않았기 때문에 감염되기 쉽습니다.
태아 또는 신생아는 저체중 출생, 발작, 뇌, 심장 또는 신장 문제, 청력 상실 또는 실명과 같은 건강 문제를 경험할 수 있습니다.
식중독의 원인
Listeria, E. coli, Salmonella와 같은 박테리아는 임신 중에 식중독을 일으킬 수 있습니다. 이 박테리아는 비위생적인 식품 저장, 살균되지 않은 식품 성분, 오염된 물, 오염된 표면과의 접촉 후 비누로 손을 씻지 않는 등을 통해 어머니의 몸에 들어갑니다.
식중독의 종류
식중독은 경증, 중증 또는 치명적일 수 있습니다. 주의해야 할 식중독의 유형이 있습니다!
1. 리스테리아증
이 중독은 박테리아에 의해 발생합니다. 리스테리아 모노사이토제네스 일부 생 야채, 육류, 유제품 및 연질 가공 치즈에서 흔히 발견됩니다. 발열, 근육통, 메스꺼움 또는 설사, 두통, 경련 등의 증상이 나타납니다.
2. 톡소플라스마증
이 중독은 기생충에 의해 발생합니다. 톡소플라스마 곤디, 고양이 배설물로 오염된 표면이나 토양에서 발생합니다. 증상에는 독감, 근육통 또는 부은 땀샘이 포함될 수 있습니다. 이러한 유형의 감염은 산모에서 태아로 전달될 수 있으며, 이로 인해 유산 또는 선천적 결함의 위험이 증가할 수 있습니다.
3. 살모넬라증
살모넬라균에 의해 발생합니다. 감염된 동물을 만지거나 오염된 음식을 먹을 때 이 중독에 걸릴 수 있습니다. 살모넬라증은 임신 중에 산모에서 태아로 전염될 수 있습니다. 살모넬라증을 가지고 태어난 아기는 출생 시 설사, 열, 심지어 수막염을 경험할 수 있습니다.
임신 중 식중독의 증상
식중독은 일반적으로 위와 내장에 영향을 미칩니다. 종종 이것은 열이나 통증과 같은 비교적 가벼운 증상을 유발할 것입니다. 다른 일반적인 증상으로는 설사, 메스꺼움, 구토 및 위경련이 있습니다. 증상의 중증도는 건강이나 면역 체계의 능력에 따라 다릅니다.
임신 중 식중독 예방하기
먹고 마시기 전에 더 주의를 기울이면 임신 중 식중독의 위험을 줄일 수 있습니다. 다음은 임신 중 식중독을 피하기 위해 할 수 있는 몇 가지 팁입니다!
- 저온 살균되지 않은 우유 및 유제품, 특히 부드러운 치즈를 피하십시오.
- 생야채는 흐르는 물에 깨끗이 씻어주세요.
- 육류 및 유제품은 항상 40°C 미만의 온도에서 보관하십시오.
- 고기와 해산물을 잘 익혀주세요.
- 유통기한이 지난 음식을 먹지 마십시오.
- 음식을 준비, 저장 또는 먹기 전에 손을 씻으십시오.
임신 중 식중독 증상이 나타나면 즉시 의사의 진찰을 받아 전문가에게 적절한 치료를 받으세요. 임신 중 식중독을 피하기 위해 위의 단계를 따르십시오.
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원천:
퍼스트 크라이 육아. 2017. 임신 중 식중독 .
헬스라인. 임신 중 식중독에 걸리면 어떻게 해야 하나요?
