아보카도는 샐러드로 먹거나 주스로 먹기만 하는 것이 아닙니다. 아보카도 지방 함량은 인슐린 저항성의 위험을 줄임으로써 당뇨병을 예방하는 것으로 나타났습니다. 연구자들은 아보카도에서 당뇨병 예방을 포함하여 건강에 매우 유익하고 안전한 지방 분자 유형을 발견했습니다.
캐나다 Guelph 대학 과학자들의 연구 결과는 Molecular Nutrition & Food Research 저널에 게재되었습니다. 그의 연구 결과는 무엇입니까?
더 읽어보기: 세계 당뇨병의 날을 맞이하여 혈당을 확인합시다!
아보카도의 지방이 당뇨병을 예방하는 방법
제2형 당뇨병은 신체가 혈액의 포도당이나 설탕을 에너지로 처리할 수 없는 상태입니다. 당뇨병이 없는 사람들의 경우 이 과정은 호르몬 인슐린의 도움으로 자동으로 발생합니다. 그러나 당뇨병 환자의 경우 신체가 충분한 인슐린을 생성하지 못하거나 호르몬 인슐린이 효과적으로 작용하지 못합니다. 그 결과 혈당이 혈액에 축적되어 당뇨병이 발생합니다.
당뇨병은 유전적 요인과 생활 습관 요인이 모두 포함되는 매우 복잡한 질병이기 때문에 당뇨병이 어떻게 발생할 수 있는지 연구하기 위해 다양한 연구가 수행되었습니다. 당뇨병, 특히 제2형 당뇨병의 경과를 이해함으로써 이를 예방할 수 있는 방법을 찾을 수 있기를 바랍니다.
최근 연구에서 당뇨병을 예방할 수 있는 아보카도의 지방 분자를 발견했습니다. 문제의 지방 분자는 AvoB 또는 아보카도 B입니다. 생쥐에 대한 초기 연구에서 연구자들은 생쥐가 비만하고 인슐린 저항성이 있도록 8주 동안 고지방식이를 생쥐에게 먹였습니다. 그런 다음 일부 쥐에게 5주 동안 AvoB 식단을 제공했습니다.
13주가 끝날 때 AvoB를 섭취한 쥐는 다른 쥐보다 체중이 더 천천히 증가했습니다. 인슐린 감수성도 개선되었습니다. 즉, 당뇨병이 발생하지 않도록 신체가 설탕을 적절하게 처리할 수 있습니다.
연구자들은 아보카도의 지방 성분인 AvoB가 근육과 췌장에서 지방산의 불완전한 산화를 막아 당뇨병을 예방한다고 결론지었습니다. 그 결과 포도당 대사가 증가하고 인슐린 감수성이 향상됩니다.
더 읽어보기: 아보카도로 아름답고 건강하게
인간의 AvoB 안전성
이러한 발견은 인간에 대한 후속 연구로 이어졌습니다. 연구자들은 과체중이고 인슐린 저항성이 있는 연구 참가자에 대해 중앙값 60일 동안 식단과 함께 AvoB 보충제를 복용하는 효과를 조사했습니다. 주어진 AvoB의 용량은 50밀리그램(mg) 또는 200mg입니다.
실험이 끝날 때 연구원들은 AvoB 보충제가 안전하다는 것을 발견했습니다. AvoB 보충제를 복용한 참가자에서 간, 근육 또는 신장에 대한 부정적인 영향은 발견되지 않았습니다. 결과가 일관적이지는 않았지만 참가자들 사이에서 체중 감소도 있었습니다.
연구자들은 아보카도 지방이 당뇨병을 예방하는지 여부를 증명하기 위해 인간을 대상으로 한 대규모 연구를 설계하고 있습니다. 연구원들에 따르면 문제는 충분한 AvoB를 찾기가 쉽지 않다는 것입니다.
매일 아보카도를 먹는 것은 여전히 당뇨병을 예방하기 위한 AvoB 수치를 제공하기에 충분하지 않습니다. 아보카도에 함유된 AvoB 화합물의 수준은 매우 다양하며 신체가 이를 어떻게 추출하는지 아직 정확히 알려져 있지 않습니다.
아보카도 섭취의 이점
아보카도가 당뇨병을 예방한다는 예비 연구일 뿐이지만, 이 기름진 과일을 매일 먹어도 나쁠 것은 없습니다. 아보카도를 먹으면 많은 이점이 있습니다. 이전에 Penn State의 연구원들은 아보카도에 높은 MUFA(단일불포화 지방산)가 함유되어 있음을 발견했습니다.
MUFA는 항산화제와 폴리페놀의 훌륭한 공급원입니다. 아보카도의 항산화제는 심장병의 원인인 LDL "나쁜" 콜레스테롤을 낮출 수 있습니다. 연구에서 21-70세의 남녀 45명에게 5주 동안 일일 메뉴에 아보카도를 포함하여 다이어트를 요청했습니다.
모든 참가자는 과체중 또는 비만이었고 LDL 수치가 높았습니다. 연구에 따르면 건강한 식단의 일부로 하루에 아보카도를 한 개 포함하면 산화된 LDL 수치를 낮출 수 있습니다.
LDL은 산화에 매우 민감하여 동맥벽에 플라크가 축적될 위험을 증가시킬 수 있습니다. LDL 산화는 또한 작고 조밀한 LDL 입자의 수와 상관관계가 있습니다. 이 유형의 LDL은 동맥에 더 쉽게 들어가 플라크를 형성합니다.
따라서 아보카도를 먹으면 이 플라크 형성 과정을 예방할 수 있습니다. 당뇨병과 심장병을 예방하기 위해 아보카도를 먹기 시작하거나 매일 식단에 추가하십시오.
더 읽어보기: 인슐린 민감도를 높이는 6가지 자연적인 방법
참조:
메디컬뉴스투데이닷컴. 아보카도의 화합물은 제2형 당뇨병을 줄일 수 있습니다
Realsimple.com. 아보카도는 콜레스테롤을 낮추고
