브로콜리와 토마토에는 몸에 필요한 다양한 영양소가 들어 있습니다. 연구에 따르면 토마토와 브로콜리를 함께 먹으면 건강에 더 많은 이점이 있습니다. 그렇다면 브로콜리와 토마토를 함께 먹으면 어떤 이점이 있을까요?
브로콜리와 토마토를 함께 먹으면 좋은 점
다양한 영양소를 함유하고 있지만 브로콜리와 토마토는 칼로리가 낮습니다. 알아야 할 브로콜리와 토마토 섭취의 이점이 있습니다!
1. 항산화제 함유
토마토에는 건강을 유지할 수 있는 리코펜, 비타민 A, C와 같은 항산화제가 들어 있습니다. 연구에 따르면 브로콜리는 항산화제를 함유할 뿐만 아니라 암을 예방하는 화합물 중 하나인 베타카로틴도 함유하고 있습니다.
2. 전립선암 예방
토마토와 브로콜리는 암, 특히 전립선암을 예방하는 데 도움이 된다고 믿어집니다. 연구에 따르면 토마토와 브로콜리를 함께 먹으면 더 강력한 건강상의 이점을 얻을 수 있습니다. 연구에 따르면 토마토와 브로콜리를 함께 먹는 동물에서 전립선 종양이 훨씬 더 느리게 자라는 것으로 나타났습니다.
3. 심장 건강 유지
연구에 따르면 토마토가 함유된 보충제보다 토마토를 직접 섭취하는 것이 심장 건강에 좋은 영향을 미칩니다. 토마토에 함유된 리코펜은 심장 건강에도 좋고 뇌졸중을 예방합니다.
브로콜리에 함유된 섬유질, 항산화제 및 칼륨도 심장병 예방에 도움이 됩니다. 2018년 연구에 따르면 섬유질이 풍부한 식단을 따르는 여성은 심장마비와 뇌졸중의 위험이 더 낮았습니다.
4. 제2형 당뇨병 환자에게 좋다
토마토와 브로콜리를 함께 섭취하는 것도 제2형 당뇨병 환자에게 유익합니다. 2017년에 실시된 연구에 따르면 브로콜리를 섭취하면 브로콜리에 함유된 설포라판 덕분에 당뇨병 환자가 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다.
또한 2018년 리뷰에 따르면 고섬유질 식단을 따른 사람들의 혈당 수치는 그렇지 않은 사람들보다 더 잘 조절되었습니다. 토마토는 또한 제2형 당뇨병 환자에게 좋은 건강 식품으로 여겨집니다.
5. 소화 간소화
브로콜리와 토마토와 같은 섬유질이 함유된 식품은 소화 과정을 촉진하고 변비를 예방하며 결장암 위험을 줄일 수 있습니다. 따라서 브로콜리와 토마토를 함께 섭취하면 소화기 계통의 건강이 향상되는 것으로 믿어집니다.
6. 피부 건강 유지
토마토와 브로콜리에 함유된 비타민 C는 피부를 포함한 신체 기관과 세포의 주요 지원 시스템인 콜라겐 생성을 도와줍니다. 항산화제로서 비타민 C는 또한 피부 건강을 유지하고 노화로 인한 주름과 같은 피부 손상을 예방할 수 있습니다. 연구는 또한 비타민 C가 피부암을 예방할 수 있음을 보여줍니다.
7. 뼈 건강 개선
토마토와 브로콜리는 비타민의 훌륭한 공급원입니다. 토마토의 비타민 K 함량은 뼈 건강에 좋습니다. 알려진 바와 같이 비타민 K는 혈액 응고와 골다공증 예방에 중요한 역할을 합니다. 비타민 K 수치가 낮은 사람들은 뼈에 문제가 생길 위험이 더 큽니다.
또한 브로콜리에 함유된 칼슘과 콜라겐도 뼈와 치아 건강을 개선할 수 있습니다. 따라서 전문가들은 뼈 건강을 개선하기 위해 비타민 K가 함유된 식품을 섭취할 것을 권장합니다. 글쎄, 뼈 건강을 유지하기 위해 토마토와 브로콜리를 동시에 먹을 수 있습니다!
자, 이제 토마토와 브로콜리를 함께 먹으면 어떤 이점이 있는지 아셨나요? 토마토와 브로콜리를 함께 먹으면 암 예방부터 소화기 건강까지 다양한 효능이 있다는 사실이 밝혀졌다!
참조
웹엠디. 2007. 맛있는 토마토: 항산화 파워 블라스트 .
오늘의 의료 뉴스. 2020. 브로콜리의 건강상의 이점.
건강. 2018. 토마토의 7가지 건강상의 이점 .
메르데카닷컴. 2014. 암세포를 죽이는 치명적인 토마토와 브로콜리!
