올리브 오일은 놀라운 건강상의 이점으로 유명합니다. 그러나 모든 종류의 올리브 오일이 요리나 피부 관리에 적합한 것은 아니라는 사실을 알고 계셨습니까? 올리브유의 종류를 알아보자!
올리브 오일의 영양 성분
올리브 오일은 세계에서 가장 건강한 식단으로 선전되는 지중해식 식단의 일부로 알려져 있습니다. 여러 연구에 따르면 올리브 오일에 함유된 지방산과 항산화제는 다음과 같은 많은 건강상의 이점을 가지고 있습니다.
- 불포화지방산(오메가3,오메가6)이 많이 함유되어 있어
- 비타민 E와 K의 공급원
- 암, 관절염, 당뇨병, 대사증후군 등의 만성질환으로부터 몸을 보호할 수 있는 항염 및 항산화 성분
- 피부와 모발에 수분을 공급하고 비듬을 제거합니다.
많은 사람들이 이점을 알고 있지만 용도가 다른 다양한 유형의 올리브 오일이 있다는 사실을 아는 사람은 많지 않습니다. 문제는 올리브 오일을 제대로 사용하지 않으면 건강상의 이점을 얻을 수 없다는 것입니다. 잘못된 제품을 선택하여 올리브유의 효능을 잃는 것은 가격도 상당히 비싸기 때문에 매우 안타까운 일입니다.
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올리브 오일의 종류
올리브유 (올리브유) 자체는 "압착" 기술로 얻은 올리브 열매 추출물로 만들어지거나 보다 현대적인 원심분리 기술을 사용하여 만들 수 있습니다. 다음은 장바구니에 추가하기 전에 알아야 할 올리브 오일 제품의 유형입니다.
1. 엑스트라 버진 올리브 오일
이것은 최고 품질의 올리브 오일 중 가장 비싼 유형입니다. 엑스트라 버진 올리브 오일 추출 과정에서 화학 약품이나 가열을 사용하지 않는 오일입니다.
이 유형의 올리브 오일은 항산화제, 비타민 및 미네랄이 가장 풍부합니다. 전자 사용엑스트라 버진 올리브 오일 ~을위한 드레싱 이 기름은 독특한 맛을 가지고 있기 때문에 샐러드. 또한 이러한 종류의 올리브 오일과 함께 볶으면 안 됩니다. 흡연 지점낮기 때문에 조리 시 쉽게 타거나 야채에 함유된 비타민 함량이 손상됩니다.
2. 버 진 올 리 브 오 일
이 유형은 e 다음으로 두 번째로 좋습니다.엑스트라 버진 올리브 오일 이전에 논의했습니다. 제조 공정은 e와 동일합니다.엑스트라 버진 올리브 오일, 그러나 차이점은 올레산 함량에 있습니다.
버 진 올 리 브 오 일 야채를 볶거나 케이크를 굽는 데 사용할 수 있지만튀김" 왜냐하면 흡연 지점 오일은 여전히 상대적으로 낮습니다.
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3. 정제된 올리브 오일
찾기 쉽고 저렴하며 건강상의 이점이 낮은 유형입니다. 이 유형은 일반적으로 더 많은 요리에 사용할 수 있습니다. 흡연 지점이전에 논의된 두 가지 오일보다 높습니다.
4. 순수 올리브 오일
이 유형은 e의 혼합물입니다.엑스트라 버진 올리브 오일 ~와 함께 정제된 올리브 오일. 영양성분표는 아래와 같습니다 버 진 올 리 브 오 일. 요리보다는 피부와 모발에 사용하세요.
5. 올리브 포마스 오일
이것은 가장 저렴한 종류의 올리브 오일이며 다른 종류의 올리브 오일 제조를 위해 추출된 과일 잔류물로 만들어집니다. 따라서 일반적으로 이 유형은 다음과 혼합됩니다. 버 진 올 리 브 오 일. 이 유형의 올리브 오일은 가장 저렴하고 가구 광택에 더 자주 사용되지만 때로는 고온이 필요한 요리에도 사용됩니다.
이제 어떤 올리브 오일이 필요한지 아십니까? 더 이상 잘못 구매하지 마세요, 혜택을 느끼실 수 있습니다!
더 읽어보기: 올리브 오일로 아기를 마사지하는 것의 이점은 다음과 같습니다.
원천:
healthline.com "엑스트라 버진 올리브 오일이 지구상에서 가장 건강한 지방인 이유"
healthsite.com “ 올리브유 4종 – 요리에 사용할 오일과 모발과 피부에 사용할 오일은?”
aolivetap.com "당신이 알아야 할 5가지 오일 유형"
